식당 주인과 노동자들은 지난 6 개월 동안 유행병의 가장 큰 피해를 입었습니다. 많은 장소가 완전히 폐쇄되었습니다. 다른 사람들은 테이크 아웃을 통해 적어도 일부 비즈니스를 유지했습니다. 메뉴 조정, 포장 구매, 수요 충족을위한 절차 수정. 또 다른 사람들은 새 가구에 투자하고 재산과 현지 법률이 허용하는 경우 신중하게 분리 된 야외 테이블을 이동했습니다.

외부 공간, 옥상, 보도, 풀 사이드 공간, 정원 및 주차장은 식당과 식당가에게 환영받는 아이디어가되었습니다. 진화하는 건강 지침을 준수하고 손님의 안전을 보장하는 것은 식당가가 에너지와 창의성에 직면 한 도전이었습니다.

Just Days의 루프 탑 극장에서 열대 리조트까지

민첩한 반응의 예는 손바닥 , 멕시코 해변 마을 툴룸에서 영감을받은 메뉴와 장식. 시원한 옥상 환경, 무성한 녹지, 해변 장식, Grilled Lobster Quesadilla 및 Baja Fish Tacos가 포함 된 메뉴는 식사를 유카탄 반도 해안의 리조트로 이동합니다. 할리우드 힐스의 전망은 이전 공간에서 라스 팔마스의 위치를 ​​상기시키는 유일한 방법입니다. 멜로즈 루프 탑 극장 , 이전에는 대형 스크린, 편한 콩 주머니 의자 및 무선 헤드폰이있는 야외 공간이었습니다.

COVID 제한으로 인기있는 옥상 극장이 보류되면 Botanical Hospitality Group의 Grant Smillie와 David Combes는 요리 디렉터 Monty Koludrovic과 함께 기간 한정 팝업을 시작하여 넓은 옥상에서 공식적인 저녁 식사 서비스를 처음으로 제공했습니다. 수석 주방장 Sabel Braganza의 메뉴에는 작은 접시와 공유 접시와 앙트레 옵션이 있습니다. 칵테일에는 Las Palmas Margarita와 (내가 개인적으로 좋아하는) Tulum Nights, Gray Goose Vodka, Green Chartreuse, 라임, 파인애플이 있습니다.

근처 호텔은 옥상 구조를 제공합니다

Marissa와 Matt Hermer의 Olivetta on Melrose는 야외 식사를 준비 할 공간이 부족하여 웨스트 할리우드 이웃과 팀을 이루었습니다. 라 피어 호텔 제공하다 휴일에 올리 베타 , 저녁 식사와 칵테일은 수영장과 호텔 옥상에서 제공됩니다. 우리는 충성스러운 손님들에게 칵테일과 저녁 식사를 위해서만 세상으로부터의 휴식을 제공하고 싶었고 레스토랑 가족을 계속 고용 할 책임을 느꼈다고 Hermer는 말했습니다. 여행 + 레저 . 새로운 야외 레지던시에서 Olivetta 휴가를 친구와 함께 할 수있어 기쁩니다. 커뮤니티의 사랑과 지원에 감사드립니다.

수영장 옆에서 요리사 Michael Fiorelli의 시그니처 요리를 선보이며 LaPeer의 전용 옥상에서 수상 경력에 빛나는 믹 솔로 지스트 Melina Meza의 장작불로 구운 미식 피자와 특선 칵테일을 즐기실 수 있습니다.

원형 진입로가 친밀한 식사 공간이 됨

더 코트 야드 앳 원 피코 , 새로운 팝업 야외 식사 컨셉 해변 셔터 등불이 켜진 중앙 나무에 고정 된이 호텔은 이전에 호텔의 우아한 입구였습니다. 매력적인 공간은 이제 조경 된 벽감과 정원 분위기가있는 야외 식사를 제공합니다. 셰프 데이비드 알마니와 기업 식음료 디렉터 프랑크 사보이 (미슐랭 3 스타 셰프 가이 사보이의 아들)는이 상징적 인 장소를 재창조했으며, 이제는 현지인과 호텔 투숙객 모두에게 인기가 있습니다.

수제 칵테일, 와인, 바닷 바람이 새로운 메뉴 및 셰프 Almany의 고전 요리와 함께 제공되며 산타 모니카 해변에서 단 몇 걸음 거리에 있습니다. 현재 메뉴에는 절묘한 hamachi crudo와 Santa Barbara 성게 사프란 링귀니가 포함됩니다. 소금에 절인 카라멜 팝콘 선데도 놓칠 수 없습니다.

이 옥상은 식사를위한 것입니다

하늘 아래에서 신선한 공기, 맛있는 요리, 탁 트인 전망으로 식사하는 것에 대해 상쾌하고 흥미롭고 재미있는 무언가가 있습니다. 그리고 지금 당장은 완벽합니다. 무엇보다 식사 할 수있는 곳이 있습니다.

Eataly의 테라 Westfield Century City에 위치한는 장작을 태우는 이탈리안 그릴과 할리우드 언덕의 탁 트인 전망을 갖춘 옥상 레스토랑입니다. 제철 재료와 흙의 풍미가 칵테일, 프리미엄 이탈리아 와인 또는 고유 한 진토닉 버전과 조화를 이룹니다.

옥상 정원 , Peninsula Beverly Hills Hotel은 아침, 점심, 저녁 식사를 제공하는 야외 레스토랑입니다. 건강하고 신선한 농산물에 중점을두고 있으며 주방장의 옥상 정원에서는 주방에서 사용할 허브, 고추, 딸기 및 계절 야채를 생산합니다.

하이라이트 룸 at the Dream Hollywood Hotel은 수영장, 카바나, 로스 앤젤레스 스카이 라인의 숨막히는 전경과 함께 옥상에 자리 잡고 있습니다. 집에서 만든 소금과 식초 칩과 같은 시작부터 해산물과 스테이크 앙트레에 이르기까지 요리는 신선하고 아름답게 제공됩니다.

The Wayfarer의 옥상 in DTLA는 아시아 및 라틴 가정 요리에서 영감을받은 요리와 간단한 거리 음식을 제공합니다. 즐겨 찾기에는 hamachi crudo 및 스테이크 피카도, 튀김 생선 또는 carnitas가있는 타코가 있습니다. Chateau St. Michelle rosé가 특징 인 티키 스타일의 칵테일과 프로제를 즐기십시오.

첨탑 73 서반구에서 가장 높은 옥상 노천 라운지 인, 새로운 앙트레와 칵테일 메뉴를 제공하는 풀 서비스 예약 전용 레스토랑으로 9 월에 재개 장했습니다. 사회적으로 멀리 떨어져있는 테이블의 모습이 바뀌었지만 로스 앤젤레스의 숨막히는 전경은 여전히 ​​Spire 73의 손님을 기쁘게 할 것입니다.

마고 at the Platform in Culver City는 고급 쇼핑몰 옥상에 자리 잡고 있으며, 스페인과 이탈리아의 해안 지중해 요리는 제철 현지 재료를 강조합니다. 브런치, 점심 및 저녁 식사는 물론 칵테일과 다양한 와인도 제공됩니다.

소여의 부흥 새크라멘토에있는 Kimpton Hotel은 도시의 탁 트인 전망을 제공하며, 수석 요리사 Patrick Prager가 옥상 정원의 신선한 재료를 식음료 레시피로 사용하여 만든 메뉴를 제공합니다. 부흥은 주말 브런치를 포함하여 매일 열려 있습니다.

손바닥 저녁 식사와 음료를 위해 저녁 6 시부 터 영업합니다. 자정까지, 4 ~ 6 인 파티 예약은 2 시간 동안 예약 할 수 있습니다. 주말 브런치는 정오부터 오후 4 시까 지 제공됩니다. 토요일과 일요일에.

올리 베타 온 홀리데이 앳 라 피어 호텔 호텔의 전용 옥상에서 수상 경력에 빛나는 믹 솔로 지스트 멜리나 메자 (Melina Meza)의 장작불로 구운 미식 피자와 특선 칵테일을, 새로운 풀 사이드 식사 공간에서 요리사 Michael Fiorelli의 시그니처 해안 지중해 요리를 제공합니다. 식사는 수요일부터 토요일까지 오후 6 시부 터 10 시까 지 가능합니다. 나중에 옥상에서.

Kimpton Rowan 팜스프링 스 매주 수요일 오후 6시에 디너 언더 더 스타즈를 제공하며, 수석 셰프 인 Dan Grunbeck이 3 코스 특별 메뉴를 제공합니다. 새로운 주간 만찬은 2020 년까지 계속 될 예정입니다. 오픈 테이블을 통해 예약하세요.

숨겨져있는 정원 또는 조경 된 차선

꽃이 만발한 격자 나 아늑한 골목에 가려진 유럽식 테이블의 느낌은 항상 즐거움이지만, 제한된 해외 여행 기간에는 더욱 그렇습니다.

교차 손가락 셰프 Evan Funke가 할리우드 드림 호텔에 인접한 광장에 자리 잡고 있습니다. 곧은 로마 요리 메뉴, 소박한 철제 문, 담쟁이로 덮인 벽 및 야외 조명으로 야외 이탈리아 카페에서 자신을 상상할 수 있습니다.

해변 셔터에 피코 한 마리 바닷 바람과 쾌적한 환경에서 팝업 야외 식사를 제공합니다. 등불이 켜진 중앙 나무와 조경 된 골방을 둘러싼 넓은 간격의 테이블은 프라이버시와 편안함을 제공합니다.

테라스 ...에서 호텔 카사 델 마르 산타 모니카의 해변에서 몇 걸음 떨어진 곳에는 정원이있는 유럽식 광장으로 손님을 모십니다. 메뉴 하이라이트에는 찐 홍합과 가스 파초 안달 루즈가 포함됩니다. Terrazza는 아침, 점심, 저녁 및 주말 브런치를 제공합니다.

생명의 끈 West Hollywood의 on Melrose는 하루 종일 (오전 7 시부 터 오후 4 시까 지) 캐주얼 카페를 야외에서 쾌적하게 조경 된 뒤뜰 스타일의 공간으로 옮겼습니다. 이곳에서 손님들은 요리의 호주 스타일 요리 (갓 구운 소시지 롤을 생각 해보세요)를 즐길 수있는 공간이 넓은 테이블이 있습니다. 감독 몬티 콜 루드로 비치와 수석 주방장 조던 마 투린. Jaci Koludrovic의 패스트리와 Common Room Roasters의 커피는 SOL을 WeHo가 가장 좋아하는 제품으로 만들었습니다.

Olivella Ojai Valley Inn에서는 현지 목장, 과수원, 농장 및 바닷물에서 얻은 재료를 사용하여 요리사 Andrew Foskey의 전통 및 현대 이탈리아 요리를 제공합니다. 수상 경력에 빛나는 광범위한 와인 프로그램에는 캘리포니아 와인과 이탈리아 와인이 모두 포함됩니다. 개방 된 정원 분위기에서 산의 전망과 신선한 바람을 즐기실 수 있습니다.

캐주얼 한 풀 사이드 다이닝

수영을하거나 수영을 할 곳이 없더라도 여름철 캐주얼 한 분위기로 풀 사이드 식사를 즐길 수 있습니다. 마치 여행 가방을 챙기지 않고 휴가를 보내는 것과 같습니다.

베란다 로스 앤젤레스 다운타운에 위치한 at the Hotel Figueroa는 셰프 Adrian Garcia의 정통 멕시코 시티에서 영감을받은 메뉴와 함께 열대 분위기를 제공합니다. 호텔의 상징적 인 관 모양의 수영장 옆에있는 100 년 된 선인장 사이에 위치한이 오아시스에서는 길거리 타코 메뉴, 칵테일, 냉동 팔레 타 및 달콤한 디저트로 차가워 질 수 있습니다.

Roly 중국 퓨전 in Palm Springs는 풀 사이드 식사와 팝콘 랍스터와 5 가지 양념 갈비, 쿵파 오 쇠고기와 아몬드 치킨과 같은 전통 중국식 앙트레를 포함한 인기있는 작은 접시 메뉴를 제공합니다. 즐겨 찾기에는 된장을 바른 농어, 몽골 산 쇠고기, 만다린 치킨이 있습니다. 딤섬과 디저트를 놓치지 마세요. 화요일부터 토요일까지 저녁 식사와 테이크 아웃이 가능합니다.

드림 인 산타 크루즈 전설적인 서퍼이자 잠수복 발명가이자 현지인 Jack O'Neill의 이름을 딴 새로운 Jack ’s Patio (금요일 ~ 일요일 오후 5시 ~ 오후 9시)가 있습니다. 이곳에서 게스트는 야외에서 라이브 음악, 우산, 열등과 함께 식사를합니다. 또는 해질녘에는 해변 전망과 아늑한 벽난로가있는 풀 사이드 식사를 즐기십시오.

시장 이다 비벌리 힐튼 의 최신 풀 사이드 캐주얼 식당으로 아침, 점심, 저녁 식사를 제공합니다. 수영장 옆에서 식사를하고 야외 오븐에서 구운 수제 피자, 장인이 만든 샌드위치, 계절 샐러드, 젤라토, 갓 구운 페이스트리를 맛보세요.