여행자에게 어려운 결정을 내리는 데 도움이되는 5 개의 단어가 있습니다. Anthony Bourdain은 무엇을할까요?

음, 이번 10 월 17 일, National Pasta Day에, 우리는 Bourdain이 그의 부엌에 가서 그가 가장 좋아하는 파스타 요리를 만들어서 축하 할 것이라고 믿습니다.

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Bourdain은 결코 임의의 음식 휴일을 축하하지 않을 것이라고 주장 할 수 있지만, 그는 치즈와 후추 . 단 몇 분만에 만들 수있는 간단한 이탈리아 파스타 요리입니다. 어떤 사람들은 마카로니와 치즈의 이탈리아 산 등가물이라고 생각합니다.

2010 년 '예약 불가'에피소드에서 Bourdain은 로마의 한 비밀 레스토랑을 방문했습니다. 트라 스테 베레에서 사라진 로마 — 접시에 빠지다 치즈와 후추 .

그는 요리를 너무 좋아한다고 칭찬했고 포기할 것입니다. 그것을 다시 먹는 몇 가지 중요한 삶의 경험 (그의 세 번째, 다섯 번째, 일곱 번째 및 아홉 번째 산성 여행 및 독서 포함 호밀밭의 파수꾼 ).

다행히도 로마 행 막판 항공편을 예약 할 수없는 분들을 위해 치즈와 후추 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다.

요리는 반쯤 익힌 파스타와 파스타 물 한잔으로 시작됩니다. 신선한 갈은 후추와 녹인 버터가 파스타 물에 첨가됩니다.

그런 다음 파스타를 소스에 다시 넣어 요리를 마칩니다. 불에서 파스타를 제거한 후 치즈와 후추 페코 리노 또는 파마산 치즈와 또 다른 후추로 마무리됩니다.

진정한 Bourdain 경험을 위해 요리와 함께 클래식 네그로 니를 섞으십시오. 결국 휴일입니다.