블러디 메리의 기원과 그것이 비행기에서 더 맛이 좋은 이유

메인 음식과 음료 블러디 메리의 기원과 그것이 비행기에서 더 맛이 좋은 이유

블러디 메리의 기원과 그것이 비행기에서 더 맛이 좋은 이유

브런치 시간은 Bloody Marys 없이는 동일하지 않습니다.



매운 음료는 수년 동안 늦은 아침 메뉴의 필수품 이었지만 대부분의 사람들은 그 기원이 약간 흐릿 할 수 있습니다.

음료는 많은 이름으로 사용되었지만 원래 레시피는 소수의 장소로만 거슬러 올라갑니다. 그중 하나는 해리스 뉴욕 바 프랑스 파리에서 음료 발명의 영광을 주장하면서.






1920 년경 Harry의 바텐더 인 Ferdinand Pete Petiot는 혁명으로 인해 고국을 떠나는 러시아 이민자들의 유입 덕분에 보드카로 새로운 칵테일을 실험하기 시작했습니다. 동시에 미국 토마토 주스 칵테일이 프랑스 식료품 진열대를 강타했습니다.

우스터 셔, 후추, 레몬과 같은 약간의 추가 맛을 혼합하고 추가 한 후 첫 번째 블러디 메리가 탄생했습니다. 에 따르면 귀하 , 작가 Ernest Hemingway는 Harry ’s의 유명한 후원자였으며 특히 음료를 좋아했습니다.

그 후 Petiot는 St. Régis Hotel의 King Cole Bar에서 일하기 위해 뉴욕으로 여행을 떠났습니다. 이곳에서 The Red Snapper라는 음료가 인기를 얻었습니다.

많은 사람들은 나중에이 음료가 메리 튜더 여왕과 그녀가 16 세기에 영국을 통치 한 후 블러디 메리로 불렸다 고 믿습니다. 그러나 Esquire가 언급 한 1934 년 광고에는 연예인 George Jessel이 친구 Mary Geraghty의 이름을 따서 이름을지었습니다.

음료는 풍미가 있고 강력하지만 그 인기는 얼마나 진심으로 설명 할 수 있습니다. 예를 들어 미모사는 가볍고 거품이 나는 한 모금으로 올리브 나 셀러리 (또는 때로는 베이컨)로 가득한 블러디 메리는 단순한 칵테일이 아니라 식사의 일부입니다.

먹는 사람 주목 한 것 전체 로티 세리 치킨과 함께 음료를 제공하는 밴쿠버 레스토랑.

그리고 Bloody Mary가 브런치 테이블에서 훌륭하지만 분명히 맛있을 수있는 한 곳이 있습니다. 바로 하늘입니다.

2010 년 연구에 따르면 실내의 건조한 공기 때문에 달고 짠 맛을 감지하기가 더 어려워집니다. 독일의 건물 물리학을위한 프라운호퍼 연구소 .

일반적으로 지상에있는 블러디 메리의 짭짤하고 매운 맛이 마음에 들지 않는다면 대서양 횡단 비행에서 긍정적 인 즐거움을 느낄 수 있습니다. 흙 맛이 나는 토마토 주스는 모든 셀러리 소금과 올리브 장식에 대해 밝고 달콤 할 수도 있습니다.

따라서 블러디 메리가 거의 100 년 동안 인기를 끌고있는 이유는 당연합니다. 지상에서, 공중에서, 브런치 테이블에서, 해변에서, 그리고 거의 모든 곳에서 칵테일을 마시고 싶을 때 좋습니다.