'애쉬튼과 밀라!'

Stearns Wharf의 끝에서 나는 풍경을 찍기 위해 잠시 멈췄다. 산타 바바라 위의 산에서 리비에라 지역이 내려다 보이는 하이킹 지역 인 인스피레이션 포인트를 볼 수있었습니다. 매력 (현재 벨 몬드)는 한때 Flying A에서 일하는 조용한 스타를 수용했습니다. Under Riviera : State Street, 그림 같은 Santa Barbara County Courthouse, 그라나다 극장 , 그리고 Cabrillo Boulevard와 East Beach 옆에있는 야자수. 동쪽에는 몬테시토의 호화로운 영토가있었습니다. 산 이시 드로 랜치 , Laurence Olivier와 Vivien Leigh에서 Gwyneth Paltrow와 Chris Martin에 이르기까지 수십 년 동안 A-list 결혼식의 5 성급 리조트 설정입니다. JFK와 Jackie의 1953 년 신혼 여행은 말할 것도 없습니다. JFK의 여동생 유니스는 그곳에서 크리스 프랫과 결혼했습니다. 이 행사는 작년 초 몬테시토를 강타한 산사태로 인해 리조트가 재개 장한 지 불과 몇 달 만에 열렸습니다.

50 대 후반의 한 남자가 손목에 파텍 필립을, 보드에 프랑스 불독을 들고 노를 저었다. 그런 다음 약 3 피트 떨어진 곳에서 바다 사자 한 마리가 물 밖으로 어뢰를 치고 선창에 표시가있는 상태로 착륙했습니다. 나는 보드에서 무릎을 꿇고, 방어적인 웅크림이나기도, 또는 둘 다에서 떨어졌다.

'그건 sooo 산타 바바라. '조니는 내가 뒤에서 흔들리며 웃으며 말했다. 나는 그가 개를 키우는 남자, X Games가 준비한 바다 사자, 또는 모든 것을 따라 잡기 위해 고군분투하는 외주 인에 대해 이야기하고 있는지 몰랐습니다. 바다 사자는 한숨을 쉬며 햇볕에 낮잠을 잤다.

수년 동안 Santa Barbara는 일종의 중년 증후군으로 고통 받았습니다. 캘리포니아 남부의 주말 휴양지 중 로스 앤젤레스에서 북쪽으로 2 시간 거리에있는이 잘 다듬어 진 마을에는 올드 할리우드 미드 센츄리가 없었습니다. 예! 팜스프링 스, 또는 말리부의 뉴 헐리우드 깨어 난 글램. 산타 바바라는 그 정신 (1969 년 기름 유출 이후 환경주의의 보루가 됨), 음식 (줄리아 차일드가 사랑하는 농민 시장에 자주 방문 함), 테리 직 카프 탄 선택에 충실했습니다. Santa Barbara Architectural Board of Review로 알려진 코드 시행 조직에 의해 순찰 된 이곳은 매우 '가리비를 가질 것'과 같은 장소였습니다.

그런 다음 2004 년 알렉산더 페인 영화 '사이드 웨이 (Sideways)'가 산타 바바라 카운티의 포도밭과 시음 실을 지나는 술에 취한 포섬을 따라 갔다. 그로부터 15 년이 지난 지금도 그 영향은 여전히 ​​거대합니다. 47 세의 와인 메이커이자 소믈리에 인 Rajat Parr는 산디 유기농 피노 누아와 샤르도네 라인은 저에게 말했습니다. '우리가 벗어날 수없는 것입니다. 왜 우리는? '

2006 년에는 지역 양조가 그룹이 '사이드 웨이'를 설립하여 어반 와인 트레일 , 지역 와인을 제공하는 33 개의 시음 실 컬렉션. 기발한 판잣집이 있습니다. 시립 와인 메이커 , 벽에 빈티지 오일 초상화; 포도원의 공식적인 어두운 목재 패널 프레젠테이션 Margerum ; 외딴, 이탈리아 야만적 인 창고는 약속에 의해서만 열립니다. 피의 ; 비공식적이면서도 맛있는 정류장 : 매일 두 개의 와인이 들어간 컵 케이크 스탠드 산타 바바라 퍼블릭 마켓 .

Parr가 가장 좋아하는 장소 중 하나는 위성 , 현지 천연 와인을 제공하는 다운타운 바, 라임 벨벳 Midcentury 좌석, 목요일 밤에 게스트 마술사. Impact Hub라고하는 3 층 공동 작업 공간의 로비에 있습니다. 금요일에 들렀을 때 점심 시간에 엉뚱한 프레임의 노트북 컴퓨터와 현지 브랜드 SeaVees의 운동화로 가득 찼습니다. 집에서 만든 관목과 표고 버섯이 들어간 비건 타코를 주문하고 Parr 's 한 잔을 즐기는 남자와 이야기를 나눴습니다. Domaine de la Côte 순수한 피노 누아. 그는 Parr의 비즈니스 파트너 인 Alejandro Medina로 밝혀졌습니다. 지 비비 , 길 아래에있는 SoCal Indian boîte.

'산타 바바라는 조금은 진지한 내가 여기서 자랄 때 '라고 그는 말했다. 그는 몇 년 전 스페인 레스토랑에서 와인 프로그램을 운영하기 위해 돌아 오기 전에 로스 앤젤레스에서 일하기 위해 떠났습니다. 로키 타 . '이제이 도시가 마침내 우리의 음식과 문화를 풍경과 연결하는 격차를 해소하고있는 것 같습니다.' 그는 강의를 제공하는 Satellite를 포함하여 상점과 레스토랑의 수를 언급했습니다.

쇼핑도 좋아 졌다고 그는 덧붙였다. 수제 데님에 대해 들었습니다. 에이스 리빙 턴 , 이것은 또한 지역 Chilly Morning Uniform의 필수 부분 인 $ 28 Aviator 비니를 만듭니다. 전 Guess 청바지 임원이었던 Beau Lawrence가 설립 한이 상점은 인기있는 (그리고 종종 매진되는) 이탈리아 가공 된 캘리포니아 산 청바지 인 PT17을 300 달러에 판매합니다.

나는 대기자 명단에 오른 다음 아마존의 새 사무실을 지나서 자전거를 타면서 문자를 보내는 사람을지나 요새 이 지역이 여전히 Alta California로 알려졌을 때 스페인 요새의 마지막이 세워진 곳입니다. 그곳에서 Presidio de Santa Barbara 사령관의 19 세기 어도비 저택 근처에서 코 투쿠 엘릭서 바 , 나는 Eucommia 허브, 중국 산 개미, 인삼 및 용차로 만든 Expansive Qi tonic을 주문했습니다. 호주 소유주 인 Olly Lithgow는 매년 겨울을 방문하는 케토 / 팔 레오 / 전체 30 대 고위 인사들을위한 믿을 수있는 마법사이자 물약 제작자입니다. 산타 바바라 국제 영화제 . (별들 사이에서 인기 : 사자의 갈기 버섯으로 만든 아 답토 젠으로 불안에 도움이된다고합니다.)

길 아래에서 나는 스미스 만들기 , 식물성 염색 소 가죽 가방을 판매하는 3 세대 가죽 제품 회사. 원목 톱밥 테이블과 갓 무두질 한 가죽의 향기로 가득한 이곳은 부티크 라기보다는 작업장처럼 느껴졌습니다. 뒤에서 기계 소리가 들리고 출입구를 들여다 보았습니다. 소유자 Steven Soria는 신중하게 토트 백 두꺼운 필요 재봉틀을 통해. 한 영업 사원이 속삭였습니다. '돌아와서 수업을 들어라!'

해변에서 몇 블록 떨어진 곳에서 훌륭한 커피 한 잔을 조식 문화 클럽 서퍼들과 그들의 추종자들과 함께. 매운 땅콩 버터와 종이 표지만큼 두꺼운 브리오슈로 만든 PB & J에 대한 이야기는 산타 바바라 시내의 공공 벤치 수가 줄어들고 있다는 것이었다. 시는 증가하는 노숙자 인구를 억제하기위한 전략으로 보이는 방식에서이를 제거하고 있습니다.

'Santa Barbara는 항상 완벽하지는 않습니다.' 캐서린 지 체크인 후 샤르도네 한 잔을 통해 리츠 칼튼 바카라 , 마을 바로 외곽에있는 외딴, 광대 한 재산. 35 세의 디자이너는 Gwyneth와 Winona가 여전히 친구 였을 때 마지막으로 본 종류의 90 년대 후퇴 슬립 드레스로 유명합니다. 캘리포니아 남부에서 가장 큰 미개발 해안선에 해가지는 것을 보면서 그녀는 왜 그렇게 많은 젊은이들이 마을로 이주하는지 설명하려고 노력했습니다. '우리는이 웰빙 시대에 있습니다. '삶의 질은 당신이 사는 곳보다 더 중요 해지고 있습니다. 저에게 로스 앤젤레스는 제 일을하기에 충분히 가까우지만 여기서 삶은 더 좋습니다. 비싸더라도. '

다음날 나는 호텔 캘리포니아 , 1925 년 지진으로 같은 이름의 재산이 파괴 된 해변 근처의 부지에 2017 년 가을에 문을 연 스페인 식민지 건축물 모음. Martyn Lawrence Bullard, Cher 's 및 Kylie Jenner 's가 만든 인테리어. 데코레이터는 모로코 조명기구, 70 년대 루슈 좌석, 옵 아트 베개 등 놀랍도록 시끄러운 조합입니다. 옥상 수영장, 태평양 전망, 조명이 낮은 레스토랑이 있습니다. 흑인 아보카도 토스트에 유니를 먹은 곳. 기차역에서 가까운 도보 거리에있어 항상 중요한 할리우드 방문객들에게 인기가 있습니다. 가방을 내려 놓았을 때 암트랙 퍼시픽 서프 라이너 긴 경적과 주말을 보내는 Angelenos와 함께 마을로 끌려갔습니다.

밖에서 나는 쐐기 형 에스파 드리 유와 넓고 헐렁한 모자를 쓴 방문객들을 뒤쫓는 많은 사람들을 피하기 전에 스타 재스민의 향기와 소금 공기를 흡입했습니다. My North Star는 측면에 분홍색 기하학적 벽화였습니다. 사일로 갤러리 , 창고는 아트 갤러리를 펑크 존 , 도시의 새로운 예술 지구. 13 블록 지역, 이전에는 낡아 빠진 예술가들의 타래였습니다. 스튜디오와 버려진 해산물 창고는 학사와 독신자들의 주말 놀이터가되었습니다. 기차역, 101 번 고속도로, Hotel Californian 및 이스트 비치와 접해 있으며 시음 실, 미술관, 채널 제도 서핑 보드 플래그십 및 Epcot의 식사 옵션 Acme 환대 , Target의 전 트렌드 예측 가인 Sherry Villanueva가 소유하고 있습니다. 스페인 음식의 경우 로키 타 (Loquita)가 있는데, 이곳에서 털복숭이 가죽 앞치마 정육점은 Ibérico de Bellota를 성찬식 웨이퍼만큼 얇게 자릅니다. 이탈리아어의 경우 럭키 페니 피자 가게. 남부의 경우 헬레나 애비뉴 베이커리. 베트남인의 경우 직물 직물 , 새로운 Rosewood 호텔 근처 해변에 자리를 잡고있는 Julia Louis-Dreyfus는 투자자입니다.

그날 밤 나는 분홍색 네온 불빛에 물든 현지인들로 가득 찬 비비지로 시내로 향했다. 바삭 바삭하고 크리미 한 유니 비리 야니 (성게 껍질에 볶음밥을 곁들인 볶음밥)의 저녁 식사를하면서 나는 메디나가 2 단계 악수 / 포옹으로 친구와 새로운 친구를 맞이하는 것을 보았다. 그는 마케터의 에너지와 지역 소년의 따뜻함이 좋았습니다.

'내일 어디 가니?' 그는 물었다. 몬테시토, 내가 그에게 말했다.

'저쪽은 다른 세상입니다.'그가 말했다.

1984 년 NBC에서 주간 비누가 첫 공개되었습니다. 9 년 동안 'Santa Barbara'는 범선 파괴 행위의 삶, 사랑, 지진, 잡다한 행위를 기록했습니다. 그러나 어린 레오나르도 디카프리오가 잠시 주연을 맡았고 나중에 러시아 TV에서 방영 된 가장 오래 지속되는 시리즈가되었지만 '달라스'가 달라스 또는 '내쉬빌'을 위해 그랬던 것처럼 도시를 미국의 의식에 지울 수 없게 각인시키는 데 실패했습니다. '는 내슈빌,'힐즈 '는 로스 앤젤레스입니다. 디카프리오가 로비를 걸어가는 모습을 보면서 '산타 바바라'를 생각하고있었습니다. 로즈 우드 미 라마 비치 . 몬테시토의 새로운 부동산은 2 개의 주간 출구와 State Street에서 시공간 연속체를 통과하는 찢어짐 — 풀 사이드 프로 세처럼 사진을 찍고 심장을 뗄 수없는 이모티콘입니다. 1 세기 이상 부유 한 Montecitans를 섬겼던 전설적인 리조트 인 Miramar by the Sea의 부지에서 막 열렸습니다.

이 호텔은 부동산 거물 Rick Caruso의 지원을 받고 있습니다. 작은 숲 , L.A. 's Fairfax District의 고급 야외 쇼핑몰. 그는 로즈 우드를 고용하여 산타 바바라 지역의 해변에있는 첫 번째 호텔을 관리했습니다. 명확하게 말하면, 암트랙 선로를 건너야 만합니다.-어두운 옷을 입은 보안 요원의 도움을 받아-본관에서 해안가에 도달해야합니다.

객실에는 Goop 건강 보조 식품이 구비되어 있습니다. 라는 선물 가게 Goop 잡화 는 Gwyneth의 첫 번째 환대 벤처 기업입니다. 손님은 실크 보일로 렌더링 된 샌들, $ 3,600 목걸이, 카프 탄 (예, k)을 구입할 수 있습니다. 이 호텔에는 Caruso의 215 피트 요트에서 영감을받은 해군 래커 이탈리아 레스토랑 인 Caruso 's가 있습니다. 인빅 투스.

체크인 후 나는 그랜드 피아노로 걸어 갔다. 그곳에는 골프 티와 같은 하얀 코티지가있는 광대 한 잔디밭이 있었다. 검은 조끼를 입은 작은 백발의 여성이 마룬 5의 'Girls Like You'의 다운 템포 편곡을 연주하고 있었다. 근처에서 금발의 남자가 아이폰으로 금발의 여성을 촬영하고있었습니다. '안녕하세요, 저는 하이디입니다.'그 여자는 나에게, 아니면 방으로, 아니면 남편 인 스펜서 프랫이 들고있는 카메라에 말했다.

로즈 우드 외에도 몬테시토에는 리모델링 된 San Ysidro Ranch가있어 손님이 시조 대통령이자 영부인이 신혼 여행을했던 Kennedy Cottage 또는 소유주 인 Beanie Babies의 거물 Ty Warner의 이름을 딴 Warner Cottage에 머물 수 있습니다. 그는 또한 포시즌 스 리조트 더 빌트 모어 , 7 월에 새로운 1 박당 $ 12,500, 4,000 평방 피트의 집사가 참석하는 Ty Warner Villa가 공개되었습니다. Beanie Babies는 두 속성의 선물 가게에서 판매됩니다.

공식적으로 몬테시토는 합병되지 않은 산타 바바라 지역이지만 주민들은이를 World Apart라고 말합니다. 토요일 밤에는 Oliver 's 수도입니다. 캐슈 버터, '크랩'케이크, 콤 부차가 들어간 18 ​​달러의 파로 볼로 네즈 (farro Bolognese)는 이스트 햄튼의 창백한 목재 기반 시설을 갖추고 있지만, 베벌리 힐스의 발톱과 로고가 새겨진 핸드백이 고급 채식주의 자입니다. Montecito의 주요 드래그 인 Coast Village Road를 따라있는 여러 명소 중 하나이며, 반려견 친화적 인 파티오와 마세라티 친화적 인 발레 파킹이 있습니다. 또한 럭키스 스테이크 하우스 , Y2K 데님 회사 인 Lucky Brand Jeans의 공동 설립자 인 Gene Montesano가 소유하고 Carol Burnett, Rob Lowe 및 Ellen이 자주 방문합니다.

그런 다음 실버 가지 , 두 레스토랑 중 하나는 몬테시토 인 (다른 하나는 Monarch) 전직 'Top Chef'참가자 Phillip Frankland Lee와 그의 아내 Margarita Kallas-Lee가 운영합니다. 현재 캘리포니아에서 가장 비싼 식사 인 좌석 당 $ 550, 18 코스 경험을 제공하며, 왕 비둘기 가슴살, '수퍼 사슴 고기', 올리브 먹이를 먹인 와규 갈비를 제공하는 수 셰프 그리스 합창단이 설명합니다. 눈과 훈제 바닐라 무스를 맞춤형 Michael Aram 석기 위에 올려 놓았습니다.

세 번째 디저트 코스 인 카모마일 브륄 레에 이어 함께 식사를했던 부부가 호텔로 돌아갈 수있는 기회를 제공했습니다. Bugatti의 앞 좌석에서 경주 용 자동차 운전사 인 Quentin Wahl과 현지 필라테스 스튜디오의 소유주 인 Kristin Turner는 산타 바바라와 몬테시토 사이를 여행하는 방법을 선택했다고 말했습니다. 리비에라, 과거 산타 바바라 볼 — 당신에 대해 많이 말합니다. 여기 살 때 누가 서둘러야하나요?

다음날, 공항으로 돌아 가기 위해 렌터카를 탔습니다. 나는 주간 고속도로에 다가 가서 더 잘 생각하고 대신 San Ysidro Road로 향했습니다. 나는 먼 길을 가기로 결정했다.

최고의 산타 바바라

머무를 곳

호텔 캘리포니아 해안가에서 두 블록 떨어진 스페인 식민지 스타일의 건물 군집 인는 Martyn Lawrence Bullard가 디자인 한 인테리어와 옥상 수영장을 갖추고 있습니다. 92 개의 객실은 벨 몬드 엘 엔 칸토 방갈로는 고전적인 캘리포니아 미션 스타일로 이루어집니다. 포시즌 스 리조트 더 빌트 모어 22 에이커의 무성한 정원과 안뜰로 둘러싸여 있습니다. 에서 리츠 칼튼 바카라 , 두 개의 전용 해변과 넓은 스파에서 휴식을 취하실 수 있습니다. 이웃 Montecito에서 고급스러운 새로운 로즈 우드 미 라마 비치 — Goop Sundries 매장을 방문하는 것을 잊지 마십시오. 500 에이커 산 이시 드로 랜치 유명 인사들에게 결혼식과 휴양지로 유명합니다.

먹고 마실 곳

다양한 천연 와인 목록에서 선택하십시오. 위성 에 펑크 존 에서 제품을 샘플링하십시오. 지 비비 , 길 아래에있는 잘 사랑받는 인도 와인 바. 로키 타 스페인 와인, 타파스 및 빠에야의 별 메뉴가 있습니다. 에서 코 투쿠 엘릭서 바 , 치유 엘릭서와 스무디 명단에서 주문하십시오. Oliver 's 몬테시토에있는 고급 비건 채식 레스토랑 인은 매력적인 농산물 요리 앙트레와 콤 부차를 탭으로 제공합니다. 친밀하고 높은 개념에서 더 고상한 장면을 찾으십시오. 실버 가지 ~에서 몬테시토 인 .

쇼핑 할 곳

프리미엄 데님을 에이스 리빙 턴 시내 또는 수제 토트를 선택하십시오 스미스 만들기 , 가족 소유의 가죽 제품 가게. 조식 문화 클럽 멋진 후드 티, 티셔츠, 예술품으로 아침 식사 그 이상을 제공합니다. 캐서린 지 라구나 부티크에서 실크 드레스와 캐미솔을 디자인하고 판매합니다.

이 이야기의 버전은 Southern Exposure라는 제목으로 Travel + Leisure 2019 년 11 월호에 처음 등장했습니다.