베네치아에서 젤라토를 먹거나 케이프 타운에서 커피를 시음하거나 부에노스 아이레스에서 엠파 나다를 제대로 먹는 방법을 배우 든 필 로젠탈은 자신의 Netflix 오리지널 시리즈에서 한 번에 한 번에 맛있는 한 입 (그리고 한 모금) 마시 며 세상을 현혹하게 다루고 있습니다. Somebody Feed Phil . 그리고 쇼 열애 자들의 기쁨을 위해 엔터테인먼트 스트리밍 서비스는 방금 10 개의 에피소드를 더 제공 할 것이라고 발표했습니다.

우리는이 일을 계속하게되어 기쁩니다. 로젠탈은 2018 년 넷플릭스 데뷔를 한 쇼에 대해 꿈이라고 말했다.

1 시간 분량의 에피소드에서 Rosenthal은 시청자들에게 다른 도시를 여행하며 요리 여행을 떠나며 자신이 시도하는 요리, 만나는 현지인, 그가 포용하는 문화에 대한 대본없이 (일반적으로 웃기는) 반응을 공유합니다. 그만큼 모두가 Raymond를 좋아합니다. 크리에이터이자 총괄 프로듀서는 종종 그의 가족, 그의 유명한 친구 및 유명 셰프들과 함께 각 목적지가 제공하는 최고의 서비스를 발견하기위한 여정에 함께합니다.

시청자에게 감동적인 세계 요리를 소개하는 것 외에도 팬들이 더 많은 것을 갈망하게 만드는 것은 진심 어린 방식으로 사람들과 소통 할 수있는 Rosenthal의 넓은 눈의 열정과 타고난 능력입니다. 그의 삶에 대한 욕구는 전염성이 있습니다. (그리고 우리를 믿으십시오. 그는 화면에 나타나는 것처럼 따뜻하고 재미 있고 진실합니다.) 이제 시리즈 스타는 시즌 3과 4를 위해 미국과 해외의 역동적 인 장소에 열렬히 관심을 기울이고 있습니다. 결국 더 많은 것이 있습니다. 할 필의 먹이.

우리는 조지 아주시 아일랜드의 멋진 리조트 인 The Cloister에서 해변가에있는 동안 Rosenthal과 만났고, 다가오는 계절에 대한 특종을 얻고, 전 세계를 여행하고 식사를하고 있으며, 그가 떠날 수없는 한 가지를 얻었습니다. 집없이.

여행 + 레저 : Netflix가 또 다른 두 시즌 동안 프로그램을 선택하게 된 것을 축하합니다. 우리는 무엇을 기대할 수 있습니까?

필 로젠탈 : '더 많이 똑같아요! 우리는이 일을 계속하게되어 기쁩니다. 그것은 꿈입니다. 이전에 말씀 드린 것 같지만 쇼를 시작하는 데 10 년이 걸렸고 비즈니스 방식은 확실하지 않습니다. 하지만 세상의 많은 것, 특히 지금이 불확실하다면 행복하게 만드는 일을해야합니다. 그저 저를 행복하게 만드는 쇼를 넘어서, 저는 사람들과 연결을 맺었다 고 느낍니다. 그리고 그들이 제게 말한 것을 보면 그들의 삶에 변화를 가져 왔습니다.

아마 그들은 가지 않을 때 여행을 갔을 ​​것입니다. 누구에게나 삶을 변화시키는 모든 것에 영향을 미칠 수 있는가? 그것은 나에게 큰 의미가 있습니다. 그리고 제가 그것을 거기에 내놓고 얻은 것은 제 삶을 정말 풍요롭게 해주었습니다. 그래서 계속 해보겠습니다. '

새로운 도시를 추가하려는 주요 원동력은 무엇입니까?

'어차피 가지 않을 쇼를 위해 어디로도 여행하지 않을 것입니다. PBS의 처음 6 개 에피소드와 Netflix의 처음 12 개 에피소드는 사람들, 특히 미국인들에게 동기를 부여하기 위해 지구 최고의 히트작을 선보였는데, 이들은 어디로 든 여행하기를 꺼릴 수 있습니다. 나는 그들이 두려워하지 말아야 할 장소를 보여주고 싶었습니다. 그들은 대부분의 장소에서 영어를 할 것이고, 베개가있는 호텔과 알아볼 수있는 음식이있을 것입니다. 그리고 그거 알아? 18 개의 에피소드 이후에도 여전히 최고의 히트작이 많이 남아 있습니다. 아직 런던에 가본 적이 없습니다. 아직 호주에 가본 적이 없습니다.

어떤 곳에서 환영 받는다는 느낌을 받고 두려워하지 않아야합니다. 나는 사람들이 자신의 마을이나 주 또는 국가의 시민이 아니라 세계의 시민이 된 것처럼 느끼기를 바랍니다. 그렇게 생각하기 시작하면 세상이 더 나아질 것 같아요. '

여행, 음식, 문화에 대한 사랑은 어렸을 때부터 시작 되었습니까?

'그래, 우리는 아무데도 가지 않았기 때문에! 훌륭한 음식은 절대 먹지 않았고 우선 순위가 아니 었습니다. 그래서 내가 음식이나 여행을 맛 보았을 때 가장 좋아하고 가장 좋아하는 것입니다. 그리고 나는 먼 곳을 꿈꿨습니다. 제 부모님은 다른 나라와 미국의 Time-Life 책을 가지고 계셨습니다. 국립 공원 — 저는 1960 년대에 대해 이야기하고 있습니다. 저는이 책들을 놀랍게 살펴볼 것입니다. 저는 어렸을 때 뉴욕에 살고 있었는데 더 잘 알지 못했기 때문에 이렇게 멋진 곳으로가는 꿈을 꾸었습니다.

나는 이것을 사람들에게 강조하려고 노력합니다. 당신은 당신이 무엇을 놓치고 있는지 모릅니다. 이제 가십시오! 신체적, 감정적, 건강, 세상 상태 등 삶의 모든 측면에서 나중에 어떤 일이 일어날 지 모르기 때문입니다. 지금 갈 수 있으면 가십시오. 인생이 끝날 때 또는 하나님 께서 당신에게 무슨 일이 생기는 것을 금 하시거나, 가족 중 누군가가 아프고 당신이 그들을 떠날 수 없다면 슬퍼 할 것입니다. 이것은 당신이하지 않는 후회입니다. 왜냐하면 아이들이 말했듯이 'YOLO.'

다른 나라에서 살아야한다면 어디 있겠습니까?

'이탈리아. 나는 아직 모든 곳을 보지 못했지만 지금까지 내가 가본 모든 곳에서 이탈리아는 내 마음을 가지고있는 것 같다. 세상에는 그저 느끼는 특정 장소가 있습니다. 함께있을 사람을 발견하면 사랑에 빠지는 것과 같습니다.

이탈리아의 여러 지역에서도 나는 아직 나쁜 부분을 치지 않았습니다. 아마도 아말피 해안은 지구상에서 가장 아름다운 곳일 것입니다. 아마도 피렌체는 역사와 문화, 음식면에서 가장 아름답고 풍부한 도시 일 것입니다. 피렌체에 갈 때마다 시간이 충분하지 않습니다.

이것이 나의 사랑, 이탈리아입니다. 당신이 보는 모든 곳이 아름답습니다. 모든 음식이 맛있습니다. 그리고 모두가 당신을 껴안고 키스하고 있습니다. 싫어하는 것은 무엇입니까? '

아직 가보지 못한 여행지가 있습니까?

'인도. 정말 아름다운 문화입니다. 나는 이미 음식을 좋아합니다. 나는 인도 친구가 있고 그들을 사랑합니다. 나는 옷을 좋아한다. 나는 그것에 관한 모든 것을 좋아합니다. 그리고 그것은 방대합니다! 그래서 볼 것이 많습니다. 그리고 한 번도 거기에 가본 적이 없습니다. 모든 것을 볼 시간이 없습니다. 인도를보고 싶어요.

또한 상하이에 가본 적이 없습니다. 그렇게하고 싶어요. 뉴질랜드에 가본 적이 없습니다. 그리스에 가본 적이 없습니다! 더 많은 것이 있다고 확신합니다. 나는 온 세상을보고 싶다. '

가장 놀라 웠던 국가 나 도시는 어디입니까?

'도쿄. 공연하러 가기 전에는 가본 적이 없습니다. 우리가 촬영 한 첫 번째 장소는이 모든 네온과 여러 거리가 합쳐진 거대한 타임 스퀘어처럼 보이는 곳이었습니다. 그리고 저는‘이건 마치 핀볼 기계에있는 것 같아요. 그리고 내가 그것을 좋아하는지 모르겠습니다. 그리고 그것은 무섭습니다. 그리고 저는 뉴욕에서 왔어요! '하지만 도쿄에는 10 개의 타임 스퀘어가 모두 합쳐져 있습니다. 이해하지 못했습니다. 나는 '어쩌면 나는'Bill Murray가되어 호텔에 머물고 절대 나오지 않을 것이라고 말했다. 하지만 할 일과 촬영할 일이있었습니다.

하지만 그곳에서 먹은 첫 식사부터 먹기 시작했습니다. 훌륭한 스시 마스터가 식사를 조정하는 방식처럼 완벽합니다. 제 농담은 약국에서 껌 한 갑을 사면 100 세 생일 인 것처럼 포장 해 준다는 것입니다. 모든 것의 세부 사항에는 이러한 자부심과 관심이 있습니다. 배운 교훈은 우리가 항상 외부를 제어 할 수는 없다는 것입니다. 도쿄는 핀볼 기계의 미친 엉망이지? 그러나 사람들이 통제 할 수있는 것은 – 작은 아파트에서 식사, 약사에 이르기까지 – 그들은 가능한 한 완벽하고 아름답게 만듭니다. 그래서 놀랐습니다.

그리고 그것은 지구상에서 가장 음식 중심적인 장소입니다. 다른 모든 문은 식당이나 시장 등 음식과 관련이 있습니다. 음식에 집착하는 문화입니다. '

최근에 가본 최고의 여행 중 하나는 무엇입니까?

'당신은 하나의 중간에 나를 잡았습니다! 몇 달 전 찰스턴 와인 + 음식 축제 , 쇼의 팬인 한 남자가 나에게 다가옵니다. 그의 이름은 Hernan (Stutzer)이고 원래 부에노스 아이레스 출신입니다. 그와 그의 비즈니스 파트너 인 Alberto (Llano)는 조지아 해안의 세인트 시몬스 섬에서 내가 부에노스 아이레스에서 처음 경험 한 'asados'라는 소박한 야외 바베큐를합니다. 찰스턴에서의 그들의 음식은 그들만큼이나 너무나 훌륭해서 우리는 오늘 밤 그들의 레스토랑에서 함께 이벤트를 계획했습니다. Del Sur Artisan Eats , 혜택을 미국 암 학회 .

우선, 그들은 세계 최고의 엠파 나다를 만듭니다. 양고기 나 연어 또는 필레 미뇽과 같은 가장 맛있는 속이 들어간 고급 프랑스 생과자처럼 가볍습니다. 그리고 양념, 향신료… 나는 그들이 엠파 나다를 팔아서 돈을 벌 수 있다고 맹세합니다. 그들은 경이 롭습니다. (오늘 밤 다시 먹을 수있게되어 정말 기쁩니다.) 그들은 또한 아르헨티나와 같은 훌륭한 구운 고기를 요리합니다. 조지아의 골든 아일 즈 에서요. 여기있을만큼 운이 좋습니다.

그리고 그들의 친구 인 Calvin (Collins)은 우리가 지금 앉아있는 곳에서 두 개의 섬에있는 섬을 샀습니다 ( 바다 섬의 회랑 ) 호출 작은 너구리 열쇠 . 어제 그는‘이리 와요, 여기서 해산물 아사도를 할 거예요’라고 했어요. 그래서 그는 우리를 작은 배에 태워 15 분 만에이 아름다운 무인도에 도착했습니다.

나는 이와 같은 것을 경험 한 적이 없습니다. 약 40 에이커의 대지에 손길이 닿지 않은 자연이 있습니다. 오, 한 커플이 있었어요. 섬에서 글램 핑을 할 수 있기 때문이죠. 신혼 여행 때 거기 있었어요. 그래서이 작은 나무 숲에서 Hernan과 Alberto는 놀라운 신선한 해산물과 구운 야채로 아사도를 세웠습니다. 그리고 당신은 자신의 섬 한가운데에있는 피크닉 테이블에 앉아 일몰을 바라보고 있습니다. 와인을 마시고 있습니다. 당신은 친구들과 웃고 있습니다. 거기에 몇 시간이 있고 마치 시간 여행을 한 것 같은 느낌이 듭니다. 잊을 수없는 일입니다. '

당신이가는 큰 여행을위한 포장 전략이 있습니까?

'예. 2 주 이상 포장하지 않습니다. 어쨌든 옷이 많고 큰 여행 가방이 필요합니다. 2 주 이상이면 빨래를 할 것이라는 사실을 깨달아야합니다. 미쳤다고 부르지 만 나는 여행에 충분한 속옷을 갖는 것을 좋아한다. 나는 그것을 확인합니다. 셔츠와 바지와 같은 다른 모든 것들은 그렇게 많이 갈아 입을 필요가 없습니다. 특히 당신이 남자라면. 말 그대로 스니커즈와 신발 한 켤레를 가지고 갈 것입니다. 그게 전부입니다. 또는 때로는 검은 색 운동화를 신으면 어디서나 환영받을 수 있습니다. 한 쌍의 청바지와 좋은 바지. 멋진 저녁 식사가있을 거라는 걸 안다면 정장을 챙기고 드레스 셔츠 4 ~ 5 개를 챙길 거에요.하지만 그 이상은 필요하지 않습니다. 속옷이 가장 중요합니다. 속옷을 갈아 입으세요. '