Netflix의이 새로운 여행 쇼를 통해 베니스로의 요리 여행을 계획 할 수 있습니다.

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Netflix의이 새로운 여행 쇼를 통해 베니스로의 요리 여행을 계획 할 수 있습니다.

마법의 시간의 따뜻한 빛에도 불구하고 Il Refolo의 작은 운하를 향한 야외 테이블은 비어 있었지만 이슬비로 인해 한 커플을위한 것이 었습니다. 프로듀서가 레스토랑에서 촬영 중이던 넷플릭스의 새로운 쇼 진행자 인 필 로젠탈에게 테이블에 앉아 10 초 동안 조용히 뷰티 샷을 찍어달라고 요청했을 정도로 완벽하게 베니스였습니다. 그러나 Rosenthal은 침묵하지 않습니다. Rosenthal은 부부의 피자가 어땠는지, 그리고 그들이 여기 베니스에서 무엇을 보았는지 알고 싶었습니다. 그들은 멋진 저녁 시간에 멋진 장소에서 멋진 커플이었습니다. Rosenthal은 안으로 들어가서 비밀리에 저녁 식사 비용을 지불했습니다. 멋진 제스처보다이 경험이 그들 모두에게 더 좋을 수 있기 때문입니다. Rosenthal의 가장 놀라운 점은 그가 휘파람을 불지 않는다는 것입니다.



아니면 카메라 뒤에서 많은 시간을 보낸 후 카메라 앞에서 성공을 거뒀을 수도 있습니다. 9 년 동안 Rosenthal은 시트콤의 쇼 러너였습니다. 모두가 Raymond를 좋아합니다. . 그 이후로 그는 PBS 시리즈를 시작으로 음식 및 여행 전도사로서의 경력을 쌓았습니다. 필이 가지고있는 것을 나는 가질 것이다 , 2016 년 James Beard Award를 수상했습니다. Rosenthal과 Anthony Bourdain은 같은 프로덕션 회사를 공유하지만 유사점은 거기서 끝납니다. '나는 모든 것을 두려워한다면 Bourdain과 똑같다'고 그는 내게 말했다. '나는 나와 관련이있는 사람들이'그 퍼츠가 밖에 나갈 수 있다면 나도 할 수있을 것 같다 '고 말하길 바랍니다. '이번 달 넷플릭스는 자신의 쇼에서 제작 가치가 높은 버전의 6 시간 분량의 에피소드를 방송하기 시작합니다. Somebody Feed Phil . 로젠탈은 텔 아비브, 멕시코 시티, 뉴 올리언스와 같은 곳으로 가서 미슐랭 별표를받은 레스토랑과 푸드 트럭에서 식사를하고 배우고 싶어하는 여행자의 넓고 멍청한 미소와 고개를 끄덕입니다.

Phil Rosenthal이 이탈리아 베니스에서 Netflix 시리즈 Somebody Feed Phil을 촬영합니다. Phil Rosenthal이 이탈리아 베니스에서 Netflix 시리즈 Somebody Feed Phil을 촬영합니다. 위 : Phil Rosenthal과 그의 친구 Laura Sousounis는 새로운 Netflix 쇼 Somebody Feed Phil의 에피소드를 촬영하는 동안 Cantine del Vino Già Schiavi에서 cicchetti를 샘플링합니다. | 크레딧 : Richard Rosenthal / Netflix 제공

나는 5 일 동안 친구 로젠탈이 베니스에서 한 에피소드를 촬영하면서 따라 갔다. 첫 번째 목적지는 Trattoria Vini Da Arturo였습니다. , 산 마르코에서. 45 세의 22 개의 좌석 공간으로 Barbra Streisand, Tom Hanks, 셰프 Ernesto Ballarin을 날려서 요리를 위해 로스 앤젤레스로 날아간 프로듀서 Joel Silver의 사진으로 장식되어 있습니다. . Rosenthal은 트라 토리아의 유명한 빵가루 입힌 돼지 갈비를 주문했는데, 팬에 백 식초 두 컵을 넣고 요리하여 완성했습니다. 그는 나머지 우리가 맛볼 수 있도록 두 번째 찹쌀을 얻었고, 물기가 입에 닿기 전에 나는 식초 연기로 기침을했습니다. 이 식초가 내가 먹은 유일한 것은 식초였습니다. 그러나 그것은 너무 흥미로워 서 계속해서 다시 돌아가서 요리사가 산을 자르기 위해 제공 한 부드럽고 보르도 스타일의 현지 블렌드 인 2012 Capo di Stato로 씻어 냈습니다.




그 돼지 갈비와 곧 이어질 훌륭한 스테이크 외에는 일주일 동안 해산물을 먹었습니다. 에서 Covo에서 , 조용한 궁전을 바라 보는 전통 생선 레스토랑 Phil은 베네치아 요리사 인 Cesare Benelli와 모든 패스트리를 만드는 텍사스 인 Diane과 친구가되었습니다. 그들은 우리를 폭격했습니다 노골적인, 튀긴 정어리, 스파이더 크랩, 작은 튀긴 소프트 쉘 크랩, 내가 먹어 본 최고의 생 새우-달콤하고 쫄깃한. Diane의 초콜릿 토르테는 베네치아 식은 0 % 였지만 100 %는 맛있었습니다.

다음날, 우리는 전문 마사지 테라피스트 로젠탈이 베니스에서 파트 타임으로 살고있는 할리우드에서 만난 Laura Sousounis와 합류했습니다. 그녀는 우리를 제공하는 와인 바의 크롤링으로 데려갔습니다. 시 케티, 도시의 타파스 버전입니다. 에서 이미 Schiavi 와인 셀러 , 작은 와인 가게와 선술집, 주인은 작은 바게트 조각에 코코아를 뿌린 참치 샐러드로 Rosenthal을 감동 시켰고 All'Arco에서 , Sousounis와 Phil은 푹신한 삼각형 모양의 흰색 빵 샌드위치를 ​​공유했습니다. 샌드위치.