빅토리아 시대의 저택, 일하는 농장, 우드 스탁의 긴밀한 커뮤니티는 부인할 수없는 자성을 공유합니다. 아베 나키 인디언 영토가 1768 년 영국인에 의해 처음 정착 된 이래로 1 년 내내 세련된 휴양지로서 현재의 삶에 이르기까지 버몬트의이 구석은 조지 퍼킨스 마쉬 (대부분의 창설을 담당 한 의원)를 포함하여 모든 유형을 유혹했습니다. 1846 년 스미소니언 연구소), 환경 운동가이자 후원자 인 Laurance S. Rockefeller, 그리고 입양 된 마을의 도보 여행을 안내하는 Kevin Dann과 같은 자랑스러운 이식 프로그램입니다. 우드 스탁의 3,300 명의 다른 주민들 (많은 사람들이 주말에 와서 영원히 머물렀다)은 비슷한 장소에 대한 자부심을 표현합니다. 방문객이 종종 거주자로 끝나는 것은 당연합니다. Prince & Pauper 레스토랑의 단골들은 항상 예기치 않은 저녁 손님을 위해 여분의 의자를 들고 있습니다. Taftsville Country Store에 들르는 쇼핑객들은 주인 인 Charlie Wilson과 지역 정치에 대해 토론 할 시간을 갖습니다. 그리고 적어도 인사를 나누지 않고 Elm Street에서 얼굴을 지나치는 것은 사실상 범죄입니다. 이 옛 북부의 환대를 만끽하려면 여름 내내 (그리고 마을의 모든 유명 레스토랑을 맛보실 수 있습니다) 우드 스탁과 인근 마을에서 주말을 보내면 그 매력을 이해할 수있을 것입니다. 당신은 그것을 새로운 집으로 채택 할 수도 있습니다.

머무를 곳

1805 년 Woodstock이 Windsor 카운티 소재지로 지정되었을 때 변호사, 정치인, 언론인이 마을로 몰려 들기 시작했고 여관 주인은 빠르게 경제의 중추가되었습니다. 소유주는 거래를 마스터 한 지 오래되었습니다. 이 지역의 거의 모든 B & B에서 세심한 서비스와 까다로운 주인을 찾을 수 있습니다.

잭슨 하우스 인 & 레스토랑

114-3 Senior Lane, Woodstock; 800 / 448-1890 또는 802 / 457-2065; www.jacksonhouse.com ; $ 195에서 두 배 . 현지 제재소 소유주가 1890 년에 지은 15 개의 객실이있는 Victorian 레지던스에는 현재 9 개의 객실과 6 개의 스위트 룸이 있습니다. 각각은 프랑스 제국에서 브라이튼 성, 뉴 잉글랜드 컨트리에 이르기까지 서로 다른 주제를 가지고 있으며, 우아함을 느낄 수있는 레스토랑이 있습니다. . 현관 로커에 앉아 5 에이커 규모의 정원을 산책하거나 넓은 욕조에서 휴식을 취하면서 벽난로가 삐걱 거리는 동안 하루를 보내십시오 (여름 밤에도 약간의 워밍업이 필요할 수 있습니다). 다른 손님과의 교류를 원하신다면 오후 6시에 서재로 향하십시오. 무료 칵테일과 전채 요리를 제공합니다.

트윈 팜 Barnard; 800 / 894-6327 또는 802 / 234-9999; www.twinfarms.com ; $ 900에서 두 배 . 한때 Sinclair Lewis의 여름 휴양지였던 곳은 이제 미국에서 가장 고급스러운 여관 중 하나입니다. Twin Farms는 2 년 전 스파를 추가하여 잔디밭에서의 크로켓, 호수에서의 카누 여행, 다리가 닿는 한 자전거 타기 사이에 시간을 보내기 위해 스파를 추가했습니다. 물론 자동차와 운전자가 따라옵니다. Neil Wigglesworth (이전 Saranac Lake의 Point) 셰프의 식사와 마찬가지로 트리트먼트가 미리 준비되어 있으므로 부담스러운 결정을 내리지 않아도됩니다. 300 에이커를 탐험하고 멀티 코스 저녁 식사를 할 시간입니다.

퀘치 인 앳 마쉬 랜드 팜 Quechee Main St., Quechee; 800 / 235-3133 또는 802 / 295-3133; www.quecheeinn.com ; $ 140에서 두 배 . 1793 년 버몬트의 초기 부지사 인 조셉 마쉬 대령 (미국 최초의 환경 운동가로 여겨지는 조지 퍼킨스 마쉬의 아버지)의 1793 년 농가 내부는 크게 변하지 않았습니다. 23 개의 객실과 2 개의 스위트 룸은 여전히 ​​앤 여왕 골동품과 십자수 퀼트로 장식되어 있습니다. 그러나 진정한 매력은 주변의 Marshland Farm입니다. 여관 뒤에 사무실이있는 Wilderness Trails에서 자전거, 카누, 카약을 대여하거나 안내 인에게지도를 받아 도보로 출발합니다.

케 드론 밸리 인 Rte. 106, South Woodstock; 800 / 836-1193 또는 802 / 457-1473; www.kedronvalleyinn.com; $ 135에서 두 배가됩니다. 이 개조 된 174 년 된 여관 (버몬트에서 가장 오래된 여관 중 하나)과 말 농장은 시골의 안락함의 높이입니다. 28 개의 크고 깔끔한 객실 중 일부에는 장작 벽난로, 전용 데크, 퀸 사이즈 캐노피 침대 및 2 인용 월풀 욕조가 있습니다. 모두 현지에서 골동품을 구입했습니다. 샘물이 가득한 호수에서 저녁 식사 전에 몸을 담그고 준 격식을 갖춘 식당에서 '누벨 버몬트'메뉴 (주에서 가장 좋은 곳 중 하나)를 맛보세요.

먹을 곳

지도에 반점이 거의없는 마을에게 Woodstock은 국제적인 축제입니다. Muscovy 오리 가슴살에 이탈리아 풍미가 있거나 육계 배후의 남자가 미국 요리 연구소를 졸업 했더라도 놀라지 마십시오.

잭슨 하우스 인 & 레스토랑 114-3 Senior Lane, Woodstock; 802 / 457-2065; www.jacksonhouse.com ; 2 인 저녁 $ 100 . Marty Holzberg의 토스카나 요리는이 여관을 요리 목적지로 끌어 올렸습니다. 코스 사이에 (시작하려면 랍스터 카 술레를 맛보기 위해) 주방에서 성당 천장이있는 식당으로 나타나 괴상한 버섯 사냥꾼의 짧은 시간 전화 이야기 나 은밀히 긁힌 야생 산딸기 이야기를 들으며 식사를 즐길 수 있습니다. 이웃 마당에서. 버몬트 베이컨으로 싸인 Holzberg의 송아지 안심은 소리보다 맛이 훨씬 좋습니다. 정원이 내려다 보이는 테이블을 요청하십시오.

Barnard Inn 레스토랑 5518 Rte. 12, Barnard; 802 / 234-9961; www.barnardinnrestaurant.com ; 2 인 저녁 $ 100 . 이 오래된 농가에는 객실이 없습니다. 주방장 소유주 인 Ruth Schimmelpfennig와 Will Dodson이 우아한 저녁 식사를 조율하는 준공식 선술집 일뿐입니다. 애피타이저에는 양 고추 냉이 크림 프레 슈를 곁들인 집에서 훈제 한 무지개 송어와 랍스터 송아지 고기를 흠뻑 적신 진한 달콤한 빵이 포함됩니다. 여전히 배가 고프다면 찐 붉은 양배추를 얹은 롱 아일랜드 오리 가슴살이나 캐러멜 뿌리 채소를 곁들인 로스트 게임 푸신으로 이동합니다. 마지막에 베리 쿨리가 들어간 레몬 커스터드 타르트를 짜거나 옆에있는 바로 가서 소화를 해보세요.

케 드론 밸리 인 Rte. 106, South Woodstock; 802 / 457-1473; www.kedronvalleyinn . com; 2 인 저녁 $ 75 .Chef Jim Allen은 풍미가 풍부한 현지 농산물을 사용하여 전형적인 미국 요리를 재현합니다. 구운 필레 미뇽은 적포도주, 올리브 오일, 후추, 마늘에 절인 후 버섯 보들 레이즈와 함께 제공됩니다. 연어를 무스로 채우고 퍼프 페이스트리로 싸서 여관 정원에서 가져온 뵈르 블랑과 허브를 뿌립니다. 훈제 꿩 샐러드와 수상 경력에 빛나는 와인리스트의 샤르도네 한 잔으로 식욕을 돋우십시오.

빵과 건강 61 Central St., Woodstock; 802 / 457-4882; 2 인 저녁 $ 60 . 소유주 인 Caleb Barber와 Deirdre Heekin은 이탈리아에서 즉석 요리 투어에 1 년을 보냈습니다. 버몬트로 돌아온 후 Barber는 장인의 빵 제작자와 견습생을 위해 토스카나로 돌아간 다음 다시 집으로 돌아와이 작은 오스테 리아를 열었습니다. 정통 이탈리아 요리에 대한 커플의 헌신은 토스카나 요리 의 왕성한 일관성에 아쿠아 코타 ( 'cooked water'), 콩, 토마토, 양파, 세이지의 농부 수프. 이 완벽 주의자들은 여전히 ​​이탈리아에서 시간을 보내며 매년 한 지역의 요리를 연구합니다.

왕자와 빈민 24 Elm St., Woodstock; 802 / 457-1818; www.princeandpauper.com ; 2 인 저녁 $ 70 . 클럽 비 레스토랑은 1981 년 문을 연 이래로 비평가들로부터 찬사를 받았지만, 전통적인 프랑스 프랑스와는 다른 요리는 때때로 그 마크를 놓치기도합니다. 와사비 껍질을 벗긴 참치와 짝을 이룬 오렌지 생강 소스는 너무 톡 쏘는 맛이납니다. 베트남 춘권은 약간 이상합니다. 그래도 'The Pauper'에는 장점이 있습니다. 메뉴가 매일 바뀌고, 고객은 테이블에서 테이블로 대화를 나누고, 공동 소유주 인 Vincent Talento는 목재 골조 방을 통해 즐거운 시간을 보냅니다. 셰프이자 공동 소유자 인 Chris Balcer가 준비한 클래식을 고수한다면 '왕실'양고기 랙 그리고 설탕에 절인 호두를 곁들인 집에서 만든 메이플 아이스크림 – 당신은 실망하지 않을 것입니다.

Corners Inn 레스토랑 52 Upper Rd., at Rte. 4, Bridgewater 코너; 802 / 672-9968; www.cornersinn.com; 2 인 저녁 $ 65 . 우드 스탁의 대동맥 바로 남쪽에 있지만 마을 밖에서 약 10 분 거리에있는 여관의 소박한 식당 (상감 돌 벽난로, 흰색 테이블 린넨, 꽃 무늬로 장식 된 의자)은 여전히 ​​버스로드로 고객을 유혹합니다. . 메뉴는 '가이드 일뿐'인 Bradford Pirkey의 독창적 인 요리를 위해 왔습니다. Pirkey에게있어 요리사와 식당의 상호 작용은 음식만큼이나 중요합니다. 송아지 고기를 포르 치니와 표고 버섯으로 맛보세요. 또는 유제품 애호가라면 치즈 3 개가 들어간 크로스 티니와 치즈가 들어간 아티 초크 빵을 곁들인 5 양파 수프를 주문하세요. 저녁이 지나면 나무 패널로 된 선술집에서 Pirkey와 함께 길을 따라 양조 한 Long Trail Ale 한 잔을 즐겨보세요.

사이먼 피어스 The Mill, Main St., Quechee; 802 / 295-2711; 2 인 저녁 $ 100 . 아래층 스튜디오에서 유리 송풍기 감상을 마치면 폭포가 내려다 보이는 테이블에 자리를 잡고 다른 종류의 장인 정신을 감상하세요. 아일랜드의 영향을받은 메뉴는 그것이 제공되는 거칠게 깎은 공장만큼 깨끗하고 편안합니다. 풍성한 식욕을 돋우는 요리사 로버트 뉴턴의 찐 돼지 고기 만두와 염소 우유 체다로 두껍게 한 3 비트 리조또를 좋아할 것입니다.

국내산

버몬트 주민들은 지역 제품 (메이플 시럽, 체다 치즈, 주에서 가장 유명한 수출품 중 두 가지)을 구매하여 농부와 소규모 사업체를 지원하기를 원합니다. 수액을 위해 나무를 두드리는 방법과 550 에이커에서 치즈를 훈제하는 방법에 대해 알아보십시오. Sugarbush 농장 (591 Sugarbush Farm Rd., Woodstock; 800 / 281-1757; www.sugarbushfarm.com ). 4 가지 등급의 시럽과 10 가지 치즈 (단풍 나무-히코리 체다 치즈 포함)의 넉넉한 샘플이 시음 공간과 상점 전체에 제공됩니다. 갈증을 해소하려면 롱 트레일 브루 잉 컴퍼니 , Woodstock에서 약 10 분 거리 (Rtes. 4 및 100A, Bridgewater Corners; 802 / 672-5011; www.longtrail.com ). 7 가지 종류의 에일이 현장에서 양조됩니다. Ottauquechee 강 유역이 내려다 보이는 Long Trail Pub의 데크에서 파인트 또는 두 잔을 시도하십시오.

예술과 공예

1981 년 아일랜드 태생 사이먼 피어스 그의 유리 불기 작업은 아일랜드 Kilkenny에서 Woodstock에서 10 분 거리에있는 Ottauquechee River (The Mill, Quechee; 802 / 295-2711)의 낡은 모직 공장으로 이전했습니다. 그것은 즉각적인 성공이었고 그의 손으로 만든 유리 그릇, 램프 및 탱크는 현재 전국 350 개 매장에서 판매됩니다.

피어스는 전 세계의 견습생을 영입하면서이 지역을 예술과 공예의 번식지로 변모 시켰습니다. 영국 포터 미란다 토마스 (런던의 Ritz와 Cunard 선박의 인테리어 뒤에있는 건축가의 손녀)는 1983 년 영국에있는 그녀의 스튜디오를 떠나 피어스 공장에 도자기 라인을 세웠습니다. 그녀의 단순한 자유형 디자인은 빠르게 인기를 얻었습니다. 공장에서 토마스는 전 대학 동창을 다시 알게되었고 찰스 섀클턴 (또한 혈통이 강한 위험을 감수하는 사람 : 그의 증조부는 남극 탐험가 어니스트 섀클턴 경이었습니다). 두 사람은 합병하여 실제로 결혼했고 Woodstock에서 5 마일 떨어진 Bridgewater에 자신의 스튜디오를 열었습니다 (The Mill, Rte. 4; 802 / 672-5175).

또한이 지역의 다른 장인과 예술가, 특히 80 년대에 발송 된 유니세프 크리스마스 카드 (사과 나무에 새가 흔드는 카드)를 만든 목판 인쇄기 Sabra Field를 발견 할 수 있습니다. 그녀의 지문은 다음을 포함하여 윈저 카운티 전역의 갤러리에서 판매됩니다. 우드 스탁 민속 예술 인쇄 및 유물 (6 Elm St .; 802 / 457-2012); 그녀의 작품은 www.sabrafield.com .

해야 할 일

쇼핑

20 마일 떨어진 킬링 턴 스키 리조트와 잎사귀 시즌의 교통 체증 덕분에 우드 스탁의 중심가를 따라 수십 개의 상점이 생겨났습니다. N. T. 페로 (11 Central St .; 802 / 457-1901)은 완벽한 수리를 위해 부동산 다이아몬드와 빈티지 시계를 판매합니다. 에서 실비아는 누구입니까? (26 Central St .; 802 / 457-1110), 소유주 인 Janet Eller는 18 세기 중반에서 19 세기 중반까지의 의류, 빅토리아 시대 속옷, 구슬 장식이 달린 이브닝 백 및 고급 빈티지 아기 옷을 선반과 선반에 보관합니다.

에서 Wigren-Barlow 골동품 (29 Pleasant St .; 802 / 457-2453), 로코코 콘솔, 20 세기 초 악보대, 우아하게 녹슬었던 풍향계를 찾을 수 있습니다. 현대 수집품을 보려면 가지 (1 Elm St .; 802 / 457-1340), 기발한 주방 용품을 판매하거나 아르주나 (20 Central St .; 802 / 457-3350), 겉보기에 제자리에서 벗어난 발리 식 바구니, 손으로 담근 양초 및 히피 보석. 계획에 따라 거친 활동이 필요하거나 마을을 탐험하는 시간이 필요한 경우 우드 스탁 스포츠 (30 Central St .; 802 / 457-1568) 및 Woodstock 관련 서적 및지도는 Shiretown Books (9 Central St .; 802 / 457-2996).

국가 상점

우드 스탁 지역에는 약 7,500 명의 영주권자가 있기 때문에 대형 체인 슈퍼마켓은 상점을 세우는 데 신경을 쓴 적이 없습니다. 지역 주민들은 가장 가까운 잡화점에서 식료품과 건 제품을 구입합니다. F. H. Gillingham & Sons (16 Elm St .; 802 / 457-2100)은 고전적인 예입니다. 1886 년부터 같은 가족이 소유하고 운영하며 나비 그물에서 망고 처트니에 이르기까지 모든 것을 갖추고 있습니다. 스포츠 낚시 면허를 등록하거나 활과 화살을 집을 수도 있습니다. 태프 츠빌 컨트리 스토어 (Rte. 4; 802 / 457-1135)는 1840 년에 개장했으며 당시와 거의 동일한 목적으로 사용됩니다. 메이플 시럽과 캐벗 치즈를 선택하는 것 외에도이 상점에는 우체국과 애완 동물 검색 서비스가 있으며 중앙 가십 저장소 역할을합니다. Barnard 잡화점 1832 년에 설립 된 (Rte. 12, Barnard; 802 / 234-9688)은 시골 상점 이라기보다는 방과 후 행 아웃과 비슷하지만 피크닉에 잘 어울리는 샌드위치와 갓 내린 커피를 만듭니다. 이웃 사회 생활의 진정한 초점은 Woodstock Farmers ' 시장 (468 Rte. 4; 802 / 457-3658), 갓 구운 블루 베리 파이 및 신선한 게와 아티 초크 딥뿐만 아니라 신선한 유기농 농산물을 판매합니다. 토요일 아침에 주차 공간을 찾을 수 있다면 운이 좋을 것입니다.

옥외

할 일이 너무 많아 1 년 내내 거주하는 주민들도 마을 곳곳을 탐험하는 데 어려움을 겪습니다. 압도적이라면 그린에있는 안내소에서 조언을 구하십시오. 운이 좋으면 도시 외침 케빈 댄이 1 시간 동안의 역사 투어 (1 인당 8 달러, 일정은 802 / 457-5063으로 전화) 중 하나를 시작하며 보통 세레나데로 끝납니다.

아이들과 함께 여행하는 경우, 다친 맹금류 (올빼미, 매, 독수리, 까마귀)를 가까이에서 개인적으로 만나게하십시오. 버몬트 랩터 센터 Vermont Institute of Natural Science (27023 Church Hill Rd .; 802 / 457-2779)에서. 성공적으로 처리 된 랩터는 78 에이커 규모의 자연 보호 구역으로 방출됩니다. 아이들은 또한 저지 송아지를 만져보고 빌링스 농장 및 박물관 (Rte. 12, Woodstock; 802 / 457-2355), 1871 년에이 지역을 재조림 한 (그는 또한 Northern Pacific Railroad를 건설 한) Frederick Billings의 이전 거주지 George Marsh의 이전 거주지였습니다. 의 일부입니다. 마쉬 빌링스 록펠러 국립 역사 공원 (802 / 457-3368), 세 창립자의 보존 정신을 기념합니다. 록펠러 저택과 정원에 입장하는 유일한 방법은 투어를 이용하는 것입니다.하지만 가이드없이 공원의 550 에이커를 돌아 다닐 수 있습니다 (Pogue Pond에서 피크닉을 위해 톰 산까지 하이킹).

낚시꾼은 공동 소유주 인 Brad Yoder와 연락해야합니다. 즉석에서 송어 (802 / 685-2100; www.troutonthefly.com ; 반나절 도약 여행 1 인당 $ 130). 그는 당신을 13 피트 표류 보트를 타고 화이트 리버 아래로 떠내려 가거나 짧은 캐스팅을 위해 야생 물고기가 가득한 개울로 데려다 줄 것입니다. 스릴을 추구하는 사람들은 윌 더니 스 트레일 (802 / 295-7620); 그들은 화이트 리버에서 카누와 카약 여행을 맞춤화합니다. 모험심이 가득한 하루를 마치고 쉽게 내려 가야한다면 이곳에서 상쾌한 과일 와인을 맛보세요. 오타 우케 치 밸리 와이너리 (Rte. 4, Quechee; 802 / 295-9463).

거기에 도착

Taftsville, Barnard, Quechee 및 Bridgewater 마을을 포함하는 Woodstock 지역은 뉴욕에서 북쪽으로 280 마일, 보스턴에서 북서쪽으로 150 마일 거리에 있습니다. Amtrak (800 / 872-7245; www.amtrak.com )는 우드 스탁에서 가까운 두 마을을 제공합니다 : White River Junction (택시로 15 분) 및 Rutland (45 분). US Airways (800 / 428-4322; www.usairways.com ) 뉴햄프셔 주 레바논 근처로 날아가서 그곳에서 서쪽으로 20 분 거리에 우드 스탁이 있습니다. 거리는 보이는 것보다 클 수 있으므로 자동차를 사용하는 것이 가장 좋습니다. Woodstock 외부에서 어떤 일을 할 계획이라면 다른 교통 수단을 찾을 수 없습니다.