시음 실로 돌아가서 액체 병은 코르크를 벗기고 있습니다. 바로 여기 Awatere Valley에서 재배되고 양조 된 2018 년 빈티지가 유리 잔에 쏟아집니다. 산이 날카 롭고 열대 과일이 풍부합니다. Taylor는 나에게 검사를 위해 라벨을 건네주고 Howes는 찐 녹색 입 홍합 한 접시를 들고 부엌에서 나옵니다. 이것은 당신이 얻을 수있는 한 쌍의 뉴질랜드에 관한 것입니다. 그는 빈 오크 통 위에 와인과 해산물을 올려 놓았습니다.

남섬의 또 다른 저녁, 라벤더와 오렌지의 꿈 같은 조합이 지배하는 또 다른 황혼. 별이 떠오를 때 나는 문이 달린 말버러 로지 — 블레 넘의 숲이 우거진 외곽에있는 빅토리아 시대의 저택. 이곳에서 소유주 Angela Dillon은 19 세기 수도원의 미적 매력을 충실히 포착하면서 내부에 모든 방식의 현대적인 고급 스러움을 불어 넣었습니다. 전체 대리석 욕실, 고급스러운 킹 사이즈 침실, 집중된 농장에서 식탁까지의 요금. 모두 16 에이커의 목가적 인 연못과 덩굴 사이에 자리 잡고 있습니다.

소비뇽 블랑 (Suvignon Blanc) 국가의 중심부에서 일어나면 픽턴 (Picton) 마을과 1 번 고속도로의 북쪽 종착지까지 차로 1 시간도 채 걸리지 않습니다. 내 앞에 고속도로가 남아 있지 않은 상태에서 서쪽으로 돌아서 퀸의 말보로 사운드를 따라 바람을 불어 넣습니다. 샬롯 드라이브. 나는 운전자의 옆 창문 아래로 떨어지는 에메랄드 빛 바다 입구와 함께 초록빛 절벽을 덮는다. 마치 마우이의 전설적인 하나 고속도로가 워싱턴 올림픽 반도 해안을 따라 재 조립 된 것 같습니다.

결국 나는 넬슨의 도시 덫을 통과 해 남섬의 험준한 서해안으로 내려가는 6 번 고속도로에서 지구로 돌아갑니다. 100 마일이 넘는 포장 도로에서 나는 소 목초지와 인구 밀도가 낮은 농장 마을 만지나갑니다. 내가 Buller River를 만나면서 풍경은 극적으로 그리고 갑작스럽게 진화합니다. 몇 시간처럼 느껴지는 구불 구불 한 길을 따라 나는 열대 우림에 완전히 잠겼습니다.

나는 해안 마을 인 Hokitika에 도착하여 비치 프론트 호텔 . 태즈 만 해가 내려다 보이는 로비 바에서는 현지 에일과 풍성한 펍 음식을 제공합니다. 입구 옆의 액자 사진은 윌리엄 왕자 자신이 최근 방문에서 똑같은 것을 많이 즐 겼음을 보여줍니다. 나는 왕족의 발자취를 따르게되어 기쁩니다. 그러나 내 앞에 펼쳐지는 길의 가혹한 가닥에 실망했습니다. 다음날 저녁의 목표는 남쪽으로 정확히 300 마일 떨어진 퀸스 타운입니다.

그러나 이것은 결코 지루한 스트레칭이 아닙니다. 상상력의 전체 범위에 가깝습니다. 6 번 고속도로가 해안선에서 내륙으로 향하면 거의 즉시 고산 원더 랜드로 올라갑니다. 나는 프란츠 조셉 빙하 마을을지나는데, 이곳에서 등산객들이 멀리서 뉴질랜드에서 가장 높은 산맥으로 올라가는 설원을 가로 질러 터벅 터벅 걸어가는 곳입니다. 어떤 사람들은 더 손쉬운 접근 방식을 선택합니다. 훨씬 더 비싸더라도 헬리콥터와 글라이더로 하늘을 확대하여 12,218 피트의 영광의 아오 라키를 독수리 눈으로 볼 수 있습니다.

안타깝게도 저는 그런 방종을 할 시간이 없습니다. 큰 도로가 급격한 하 스트 강 어귀에서 마지막 산길을 지나기 전에 해안 주행의 또 다른 구간이 아직 있습니다. 나는 그 이름을 지니는 고개에 도달하기 전에 느리고 꾸준한 수직 목재 위에 언덕으로 그 흐름을 되돌립니다.

말 그대로 마운트 어스 파이어 링 국립 공원 (Mount Aspiring National Park)의 끝없는 나무 풍경을 통해 여기에서 내리막 길입니다. 마침내 와나카 호수의 고요한 표면이 드러나고 곧 그녀의 여동생 하 웨아가 드러납니다. 쌍둥이 수역은 넓은 산 계곡 기슭에 나란히 놓여 있습니다. 곧 저는 뉴질랜드 전체에서 가장 높은 주요 도로 인 크라운 레인지로드를 내려갑니다. 2001 년까지도 여전히 먼지 섹션이있었습니다. 하지만 오늘은 스위스처럼 순조롭게 항해하고 있습니다. 산 마을 퀸스 타운의 천 피트 아래가 드러납니다.

이 백패커의 여단으로 표지판을지나 가기 전에 또 다른 천막이 눈에 띕니다. 빙하 남부 호수 헬리콥터 . 그들은 제 자신의 네 바퀴로는 할 수없는 것을 약속합니다. 피오르드 랜드와 전설적인 밀포드 사운드로의 매혹적인 접근입니다. 뉴질랜드의 아름다운 경치와 한적한 보물로 운전하는 데는 편도 최소 4 시간이 걸립니다. 소용돌이 치는 날 아래에서 왕복 90 분입니다. 그리고 여기에는 빙하 위에서 점심 시간이 포함됩니다. 제안은 지나치기에는 너무 유혹적이며, 말로 전달하기에는 너무 장엄한 경험입니다.

나는 저녁 식사 직전이었다. 마타 카 우리 로지 — 퀸스 타운의 서쪽 가장자리에있는 와카 티푸 호수에 기대어있는 Relais and Chateaux 건물. 식당으로 곧장 향한 나는 테이블 옆에 가라 앉습니다. 이웃 Gibbston Valley에서 공급되는 피노를 연속적으로 마시 며 하루의 흥분을 만끽합니다. 내 어깨 너머로 적절한 이름의 리마커블 스가 하늘로 솟아 올랐다. 갈색의 들쭉날쭉 한 흙이 산등성이를 따라 희미하게 가루로 묻어 있었다.

나는 정복 할 300 마일이 더 남아 있었다. 그리고 내 렌트카를 크라이스트 처치 공항에 반납하는 데 하루 이상 걸리지 않습니다. 그 순간에는 거의 문제가되지 않았습니다. 나는 내가 있어야 할 곳이었다. 로저스 셰프가 요리에 대해 이야기하고 싶습니다. 서버가 저를 다시 의자에 앉혔습니다.

익숙한 펑크가 내 코를 잡아 당겼을 때 나는 배낭을 열어 메모장을 꺼냈다. 잘 낡은 욕조에서, 나의 여행 동반자는 진실을 받아 들였습니다. 모험심이 강한 요리사가 노래를 부르게하기에 충분합니다. 모자를 쓴 남자가 다가 오자 나는 트러플을 풀었다. 새 친구를 사귀고 노인에게 작별 인사를 할 준비를했다.