Guy Fieri보다 자신의 일을 더 즐겁게하는 사람을 상상하기는 어렵습니다. 주방장, 식당가, 에미 상을 수상한 TV 진행자는 단순히 동작 만하는 것이 아닙니다. 기원 설명 여부 몰카 예테 , 또는 길을 따라 길을 안내해주는 그는 프로스트 팁을 가진 52 세 남성에게서 기대할 수있는 모든 활력을 제공합니다.

그래서 그의 사랑하는 산업이 전례없는 위기에 직면했을 때 피에리는 부업을 거의 견딜 수 없었습니다. 2020 년 3 월 COVID-19 봉쇄가 시작되자 그는 행동에 나섰습니다. 식당 직원 구호 기금 . 몇 주 만에 그는 해안에서 해안까지 동료들을 위해 거의 2,500 만 달러를 모금했습니다. 총 60,000 개의 보조금이 수여되었습니다.

Fieri는 시간을 반영하기 위해 The Food Network에서 악명 높은 유목민 쇼를 재조정하며 여름을 보냈습니다. 최고의 식당, 드라이브 인 및 다이빙을 캡처하기 위해 전국을 방황하는 대신, 그는 집 부엌에서 대피하면서 가장 유명한 요리법을 다시 만들었습니다.

겨울이 다가 오자 Fieri는 오랜 친구이자 전 Van Halen의 프론트 맨 인 Sammy Hagar와 공동 소유 한 초기 멕시코 정신 브랜드 인 Santo에 초점을 맞추 었습니다. 12 월에 그들은 프랑스 산 화이트 오크 통에서 6 개월 동안 숙성 된 부드러운 레포 사도 데킬라라는 최신 제품을 공개했습니다.

여행 + 레저 론 마운틴 랜치 (Lone Mountain Ranch)에서 런칭을 위해 몬타나의 빅 스카이 리조트 (Big Sky Resort) 기슭에 고급스럽고 눈 덮인 오두막집이있었습니다. 마가리타 믹싱과 관련된 설정이 아닙니다. 하지만 피에리가 술집 뒤로 물러나 자마자 장면이 완벽하게 이해되었습니다. 반짝이는 새 청록색 병을 푸는 동안 그는 또한 배경 이야기를 쏟아 내고 음식과 여행의 미래에 대한 통찰력을 제공했습니다.

여행 + 레저 : 당신을 데킬라 세계로 데려온 이유는 무엇입니까?

사람; '대학에서 데킬라에 알레르기가 있다고 생각했습니다. 마실 때마다 수갑이 터졌다 [웃음]. 아니요, 저는 항상 데킬라 팬이었습니다. 그러나 불행히도 그 당시에는 좋은 데킬라가 없었습니다. 또는 나는 그것을 감당할 수 없었습니다. 드디어 좋은 데킬라가 들어오는 것을보기 시작했을 때, Sammy [Hagar]를 만났을 때였고, 90 년대 후반 쯤에 나만의 레스토랑을 운영했습니다.

당신은 그의 오리지널 브랜드 인 Cabo Wabo의 최초의 거물 중 하나였습니까?

'[그들의 영업 사원] 중 한 명이 나에게 팔려고 들어 왔는데 제가 가장 먼저 말한 것은 :'글쎄, Sammy가 그것을 소유하고 있는가 아니면 브랜드 마케팅 거래인가? & apos; 그리고 그녀는 그것이 정말로 그의 것이라고 말했습니다. 그리고 그는 내가 북부 캘리포니아에서 살았던 곳에서 불과 30 분 거리에 살았습니다. 그는 여전히 그렇습니다. 그래서 나는 그것을 팔기 시작했고 그녀는 결국 돌아와서 '당신'은 정말 잘하고 있습니다. 캘리포니아 북부에서 카보와 보를 가장 많이 판매하는 사람이 Sammy로부터 사인 된 일렉트릭 기타를받을 것입니다. ' 그리고 제가 말했죠. 지금 그 기타를 가져 오시면 좋겠어요. 내가 이길 거니까. '

그리고 그것은 당신이 카테고리의 고급에 들어가는 진입 점 이었습니까?

'그 당시에는 그레이트 데킬라와 그 제조 방법에 대해 사람들을 교육하는 좋은 방법이었습니다. 그리고 그들은 다행스럽게도 데킬라에 대한 좋은 정보를 제공했습니다. 나는 분기를 시작했고, 실버 테킬라 인 블랑코 테킬라를 정말 감사하게 생각하기 시작했습니다. '

그래서 새미와의 관계는 거기서부터 발전 했나요?

'글쎄, 6,7,8 년 빨리 감기. 나는 Food Network에 가입했습니다. 이 상황을 어떻게 처리해야할지 몰랐습니다. 미디어, 내가 다루어야하는 모든 종류의 유명 인사. 그래서 Sammy에게 전화를 걸어 조언을 해주었습니다. 그는 내가 얼마나 큰 팬인지 알고 있었고 [카보 와보] 창고로 내려 가서 모든 종류의 특별한 병을 나에게 줄 것입니다.

그러던 어느 날 그는 나를 부른다. 나는 내가 어디에 있었는지 정확히 알고있다. 나는 시애틀의 베인 브리지 섬에서이 식당을 촬영하고 있었다. 그는 'Guy-bones!'라고 말합니다. 그것이 그가 나를 부르는 것입니다. '좋은 소식과 나쁜 소식이 있습니다. 좋은 소식 : 8 천만 달러를 받았습니다! & apos;

나는 말했다 – 새미, 그 빌어 먹을 좋은 소식이다. 나쁜 소식은 무엇입니까? 그리고 그는 Cabo Wabo를 팔았습니다.

내가 말할 수있는 것은 축하합니다. 친구에게 '8 천만 달러를 가져 와서 죄송합니다'라고 어떻게 말합니까? 권리? 하지만 난 그에게 다시 데킬라를 타면 들어가고 싶다고 말했다. '

그 대화를 결코 잊지 않았나요?

'10 년이 지나면-경쟁하지 않겠다는 그의 언약의 길이-그리고 그는 저에게 전화를 걸어 이야기 할 시간이 있는지 묻습니다. 물론… 나는 항상 Red Rocker를 위해 시간을 가지고있다.

그리고 그는 '당신은 ... 예 아니면 아니오?

나는 마치… 새미. 무엇에서?

'우리는 데킬라 사업을하고 있습니다, 자기야!' 그리고 그것이 모든 것을 시작했습니다. '

2020 년 챌린지 동안 바쁘게 지낼 수있는 방법을 어떻게 찾았는지 이야기하십시오.

'COVID가 닥쳤을 때 우리는 목장으로갔습니다. 우리는 Napa [캘리포니아 주 밸리] 외곽에 520 에이커 규모의 큰 목장을 가지고 있습니다. 우리는 유기농 농장을 운영하고 있으며 약 500 마리의 염소를 기릅니다. 뉴질랜드 산 키코 염소입니다. 그래서 염소 사업을 시작했고 검은 앵거스 소고기 사업을 시작했습니다. 우리는 많은 것들에 손을 대고 있습니다.

하지만 요점은 우리가 거기에 가서 내 쇼 챔피언 토너먼트 방송을 준비하고있었습니다. [제작자들] 쇼와 함께 연주 할 수 있도록 해설을 녹음 해달라고 했어요. 그래서 우리는 GoPro를 주문했습니다. 헌터는 꽤 똑똑합니다. 제 나이가 많은 [아들]은 삼각대에 올려 놓고 소파에 앉아 라이브 경기를 보는 스포츠 캐스터처럼 각 경기에 대해 이야기합니다. 그리고 그것은 훌륭하게 작동했습니다.

그래서 저는 [푸드 네트워크의] 사장에게 전화를 걸어 아이디어가 있다고 말했습니다. 내가 가진 경우 어떻게 될까요 다이너스, 드라이브 인 및 다이빙 우리가 정말 잘 알고있는 장소들-우리가 영상을 가지고있는 사람들-그리고 그들이 우리에게 요리를 보내 게하고 우리는 집에서 요리를 준비 할 것입니다. 왜냐하면이 모든 사람들이 지금이 일을하고 있기 때문입니다. 그리고 막내 아들 라이더에게 라이브 카메라맨이되는 법을 가르쳤습니다. 그리고 그것은되었다 다이너스, 드라이브 인 및 다이빙 테이크 아웃 . 그것은 BLEW입니다. 우리는 봉쇄 과정에서 20 명을 쐈습니다. 우리는 생산적이었습니다. '

또한 전례없는 COVID 문제를 겪는 동안 자선 활동에서 매우 생산적이었습니다. 어떻게 함께 되었습니까?

'모든면에서 2020 년의 핵심 용어는 전례없는 것입니다.

내 좋은 친구는 캘리포니아 입법부에 정말 가깝습니다. 그래서 3 월 중순에 그에게 전화를 걸어 '이건 곧 무너질 것 같은데'라고 대답했습니다.

그는 그날 밤 무너질 것이라고 말했습니다. 레스토랑은 48 시간을 가질 것입니다. 48 시간! 재고가 얼마나되는지 알아? 얼마나 많은 사람들이 자동차 결제를합니까? 하룻밤 사이에 식당 산업을 폐쇄 할 때 어떤 일이 벌어 질지 알고 계십니까? 이것은 단순히 음식을 먹을 수있는 편리함이없는 사람들에 관한 것이 아닙니다. 이것은 편부모, 학생, 이중 가족 소득에 대한 생명선입니다. 식당 업계에서 일하는 많은 사람들은 두 가지 직업을 가지고 있습니다.

그래서 다음날 아침 저는 매니저와 수석 셰프에게 전화를 걸어 [제 고향 인] Santa Rosa 주변의 모든 레스토랑에서 상품권을 사도록 $ 50,000를주었습니다. 그러나 나는 단지 이웃을 할 수 없다는 것을 금방 깨달았습니다. 우리는 캘리포니아를해야했습니다. 그래서 저는 캘리포니아 레스토랑 협회의 회장 인 친구에게 전화를 걸어 – 저는 이사회에있었습니다. – 저는 돈을 많이 모아 식당에주고 싶다고 말했습니다. 도움이 필요한 식당에 제공 할 인프라가 있습니까?

그들은 확실하다고 말했지만 어떻게 키울 것인지 물었습니다. 아직까지는 그렇게 멀지 않았습니다. 나는 폭탄을 거꾸로 디자인하고 있었다. 호황을 누리는 무언가를 원했지만 어떻게 만드시겠습니까? 이날 내내 30 번의 전화가 있었음에 틀림 없다. 마침내 저는이 깨달음을 얻었습니다. 저는 업계에서 돈을 버는 모든 사람들 (공급 업체)에게 가서 지금이 일어 서서 돌려 줄 때라고 말할 것입니다. '