19 세기에 독일 맥주가 왕이 된 것은 비밀이 아닙니다.하지만 워싱턴뿐만 아니라 전국의 많은 노포 양조장이 금지 또는 단순히 경영 변화로 인해 20 세기에 어려움을 겪었습니다. 시애틀의 일부 구식 지역 양조장은 대부분의 양조장보다 조금 더 오래 걸렸지 만 1980 년대에는 수제 양조 현장이 대부분 조용했습니다. 시애틀 매거진 , 대기업 맥주 회사에 찬성.
하지만 1980 년대 중반 모든 것이 바뀌 었습니다. 노스 웨스트 스타일의 맥주는 다시 시원해졌고 시애틀의 가정 주가들이 만들 준비가되었습니다. 시애틀 매거진 보고되었습니다. 일반적으로 받아 들여지는 최초의 소규모 양조장은 1982 년에 설립 된 야키 마에있는 Grant 's Brewery Pub 이었지만, 얼마 지나지 않아 1981 년에 설립 된 Red Hook Brewery와 1989 년에 설립 된 Pike Brewing Company와 같이 도시 내에서 양조장이 시작되기 시작했습니다. .
그 이후로 시애틀 사람들은 맥주에 대한 소유권과 자부심을 주장했으며 그곳에서 찾을 수있는 맥주의 품질과 맛을 보여줍니다.
우리가 시애틀에서 찾은이 놀라운 양조장을 살펴보고 다음에 에메랄드 시티에 오면 꼭 한 잔을 챙겨보세요.