독일에서 가장 높은 산인 Zugspitze에는 놀랍도록 괜찮은 슈니첼이 있습니다. 삶을 바꾸는 견해도 있습니다. 내가 거의 9,000 피트 아래에있는 가르 미슈-파르 텐 키르 헨의 스키 마을 인 빙하 꼭대기에 서서 나는 알파인 호수를 닮았지만 실제로는 구름 꼭대기에 있던 곳을 내려다 보았습니다. 손목에 묶인 것은 내 수치심의 도구이자 궁극적 인 계시 인 터보건이었다.
독일의 남동쪽 코너를 차지하는 큰 주인 바이에른의이 지역을 여행 한 주된 이유는 터보건에 대한 호기심에 빠지기 위해서였습니다. 수년 동안 나는 어렸을 때 모스크바에서 쿠바 미사일 위기 시대 연립 주택 앞에서 인공 크레바스를 썰매 타며 경험했던 급한 상황을 되찾고 싶었습니다. 그리고 대부분의 미국인들은 썰매를 아이들의 오락으로 여기지만 (눈 천사와 뜨거운 코코아처럼 기이함) 독일에서는 그것이 합법적 인 성인 겨울 스포츠라고 읽었습니다. 독일 Bob & Sled Federation에 따르면,이 나라에는 6,500 명의 회원을 보유한 약 100 개의 경쟁 클럽이 있습니다.
나는 밖으로 나가는 것에 대한 보험으로 내 친구 Paul Boyer를 데려왔다. 뉴욕 와인 산업의 베테랑 인 그는 신체적 용기, 쉬운 사교성, 안전하지 않은 속도로 운전하는 것을 좋아하는 등 내가 부족한 몇 가지 중요한 특성을 소유하여 쾌적한 여행 동반자를 만들었습니다. 내가 알프스를 오르는 것에 대해 다시 생각하고 나무 로켓을 타고 얼어 붙은 심연 속으로 떨어지는 생각이 든다고 폴에게 털어 놓았을 때 그는 웃으며 '완전히 끔찍하다'고 말했다.