이번 9 월 5 일 켄터키 더비 146 주년을 맞이하여 돌아옵니다.하지만 상당히 다르게 보일 것입니다. 때문에 코로나 바이러스 감염병 세계적 유행, Churchill Downs Racetrack은 올해 유명한 경마의 팬을 유치하지 않을 것이지만, 집에서 언제든지 자신의 민트 줄렙을 섞을 수 있습니다. 이벤트를보고 NBC에서.
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기념 컵과 함께 켄터키 더비를위한 Woodford Reserve Bottle 이미지 크레딧 : Woodford Reserve의 의례
민트 줄렙은 1938 년부터 켄터키 더비의 공식 음료였습니다. 단순 음료는 일반적으로 민트, 단순 시럽, 버번, 으깬 얼음 등 4 가지 재료를 사용하여 혼합되며 전통적으로 반짝이는 금속 컵에 담겨 제공됩니다. 켄터키는 버번의 발상지로 알려져 있으며, 세계 최고의 버번 브랜드의 본거지입니다. 켄터키 버번 트레일 ), 따라서 주에서 가장 큰 연례 행사 중 하나가이 주류를 시그니처 (매우 인기있는) 칵테일의 기반으로 사용하는 것이 합리적입니다. 실제로 매년 켄터키 더비 주말 동안 처칠 다운스에서는 거의 120,000 개의 민트 줄렙이 제공됩니다.
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이번 9 월 집에서 민트 줄렙을 섞어 야하는 또 다른 이유가 있습니다. 버번 문화 유산의 달 , 그래서 이것을 만들기 클래식 칵테일 집에서 편안하게 두 가지 이벤트를 하나로 축하 할 수있는 완벽한 방법입니다. 올해 Kentucky Derby의 후원자 인 Woodford Reserve는 두 개의 민트 줄렙 레시피를 여행 + 레저 . 첫 번째는 클래식 민트 줄렙이고 두 번째는 다이앤 크럼프 블랙 베리 민트 줄렙으로 50 년 전 켄터키 더비에 탔던 첫 번째 여성 기수의 이름을 딴 것입니다. 지난 몇 년 동안 Woodford Reserve는 자선 기금 모금 대회에서 수집 가능한은 컵에 담긴 1,000 달러의 민트 줄렙을 판매했습니다. 올해 그들은 한정판 컵을 제공합니다 온라인 혜택을 영구 장애인 기수 기금 .
기념 컵과 함께 켄터키 더비를위한 Woodford Reserve Bottle 이미지 크레딧 : Woodford Reserve의 의례
클래식 민트 줄렙 레시피
성분 :
- 2 온스 Woodford Reserve 스트레이트 버번 위스키
- 1/2 온스 단순 시럽
- 신선한 민트 잎 3 개
- 부서진 얼음
명령: 민트에 에센셜 오일을 짜서 유리 잔에 문지릅니다. 같은 잔에 시럽, 버번, 으깬 얼음을 넣습니다. 더 많은 얼음, 신선한 민트, 가루 설탕으로 저어주고 장식하십시오.
다이앤 크럼프 블랙 베리 민트 줄렙 레시피
성분 :
- 2 온스 우드 포드 리저브 켄터키 스트레이트 버번
- 블랙 베리 잼 1 스푼
- 슈가 시럽 1 개
- 민트 비터
- 장식용 신선한 블랙 베리와 민트 가지
- 부서진 얼음
명령: 민트 줄렙 컵 바닥에 블랙 베리 잼과 시럽을 섞습니다. 민트 비터를 2 ~ 4 회 추가합니다. 컵의 3 분의 2를 으깬 얼음으로 채우고 빨대와 버번을 홀짝이십시오. 더 으깬 얼음 (포장)을 컵 위에 올려 놓습니다. 신선한 블랙 베리와 민트 장식으로 장식합니다. 박하를 빨대 근처에두면 냄새가 한 모금을 더 잘 살릴 수 있습니다.
Elizabeth Rhodes는 Travel + Leisure의 부 디지털 편집자입니다. 그녀의 모험을 따라 인스 타 그램 .