다음 달, Epicurean Market은 3 년 연속 싱가포르의 Marina Bay Sands 리조트로 돌아옵니다. 8 월 14 일부터 16 일까지 열리는 올해의 시장은 호텔의 곧 출시 될 레스토랑 인 Spago by Wolfgang Puck의 미리보기를 제공합니다. 리조트의 다른 9 개의 유명 셰프 레스토랑을 보여주는 3 개의 엑스포 홀; 일부 요리사 자신의 모습; 추가로 많은 칵테일, 치즈, 소시지, 커피, 와인 존.
싱가포르 0715-food3 크레딧 : Marina Bay Sands 제공
2,560 개의 객실과 스위트 룸, 쇼핑몰, 컨벤션 센터, 2 개의 극장을 자랑하는 거대한 마리나 베이 샌즈는 대부분 3 일 시장을위한 자체 자원을 활용할 것입니다. 그리고 그 자원은 특히 요리 재능에 관해서는 충분합니다. 로스 앤젤레스 셰프 Nancy Silverton (Pizzeria Mozza 및 Osteria Mozza 소속)은 호주 셰프 Tetsuya Wakuda (Waku Ghin), 태국 요리 전문가 David Thompson (Long Chim), 인기 싱가포르 셰프 Justin Quek (Sky on 57)와 함께 축제에 참여합니다. , 전 LA 집시 요리사 David Myers (Adrift). 이 요리사들은 축제 내내 팁과 워크숍을 제공 할 것이며, 그들의 레스토랑은 엑스포에서 그들의 음식 샘플과와 쿠다의 경우 사케를 제공하는 파빌리온을 가질 것입니다.
리조트에 남아있는 세 곳의 유명 셰프 레스토랑 인 Daniel Boulud의 db Bistro & Oyster Bar, Wolfgang Puck의 CUT, Gordon Ramsay의 새로운 Bread Street Kitchen 등도 박람회에 참가할 예정입니다. 6 월에 문을 연 Bread Street Kitchen의 수석 셰프 Sabrina Stillhart는 신인 메뉴에서 마스터 클래스와 시음회를 제공합니다. 한편, 퍽의 레스토랑 제국은 올해 후반에 마리나 베이 샌즈에서 아시아에서 데뷔 할 그의 대표 레스토랑 인 스파 고 (Spago)뿐만 아니라 CUT의 음식을 제공 할 예정입니다.
싱가포르 0715-food2 크레딧 : Marina Bay Sands 제공
유명 셰프 외에도 올해의 에피 큐 리언 마켓에는 농산물이 가득한 Food Fresh Market, Wine Zone의 20 개 이상의 와이너리, Cheese Artisan, Swiss Butchery, Brewer 's Coffee, 증류주 제조업체 Proof & 회사. 인접한 쇼핑 단지의 레스토랑과 Bar라는 이름의 바도 있습니다. 마지막으로 올해 Epicurean Market에는 애프터 파티라는 새로운 이벤트가 포함됩니다. 오후 9 시부 터 8 월 14 일과 15 일 밤 1 시까 지 시장은 작은 음식, 리조트의 많은 레스토랑에서 바텐더가 만든 칵테일, 현지 DJ가 포함 된 패스를 가진 모든 사람을위한 무료 애프터 파티로 변모합니다.
Epicurean Market 티켓 지금 판매 중입니다 ; 3 일 입장권과 2 차 파티 입장권은 싱가포르 달러 28 달러 또는 미국 달러 약 21 달러입니다.
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