Ducasse는 AFP와의 인터뷰에서 에펠 탑과 더불어 파리의 모든 기념물을 봅니다. 에펠 탑은 고정 된 건물이기 때문에 전 세계에서 온 고객들에게 파리를 맛볼 수있는 즐거움을 항상 가질 것이라고 상상했습니다. 이것은 또 다른 이야기입니다. 시작되는 또 다른 아름다운 이야기입니다.

보트는 티타임과 아페리티프 코스에도 개방됩니다.

Ducasse Sur Seine은 Trocadero Gardens 앞과 Eiffel Tower에서 강 건너편에있는 Quai Debilly에 정박합니다.

메뉴에는 Ducasse의 대표적인 프랑스 고급 미식 요리가 포함됩니다.

Ducasse에 따르면 보트와 레스토랑은 환경 친화적이며 완전히 전력으로 작동합니다. 전체 개념은 더 건강한 음식, 몸과 지구를 위해 더 나은 것을 원하는 진화하는 사회와 조화를 이루도록 설계되었다고 Ducasse는 말했다.

에펠 탑에있는 Ducasse의 Jules Verne은 지난해 미국 지도자의 파리 방문에서 도널드 트럼프와 프랑스 대통령 엠마누엘 마크 롱을 섬긴 것으로 유명합니다. 레스토랑은 계속 운영되지만 새로운 케이 터가 운영합니다.