나는 매주 토요일 밤 어느 여름을 North End 레스토랑에서 여주인으로 일했습니다. 어느 날 저녁, 흔하지 않은 미소를 지닌 터프하게 말하고 자란 보스턴 인 주인이 드레스 코드가 있기 때문에 다가오는 고객을 외면하라고 말했습니다. 문제의 남자는 그가 그 장소를 소유 한 것처럼 걸어 들어가는 6 피트의 탑이었다. 내가 그에게 평결을 말했을 때 그는 내가 그의 어머니를 모욕 한 것처럼 나를 바라 보았다.

순경! 그녀가 당신에게 시간을 주 셨나요? 주인이 튀어 나와 그의 등 뒤에서 박수를 치며 자신의 히스테리 한 장난에 웃었다. 나는 이것이 가족이 된 것을 환영한다고 말하는 그의 표준적이고 거친 사랑의 방법이라는 것을 깨달았습니다.

노스 엔드는 크고 시끄러운 이탈리아 가족으로 시끄럽고 드라마틱하며 더 많이 먹으라고 주장합니다. 이곳은 도시에서 가장 오래된 동네로, 풍부한 조상이 깃든 곳입니다. 요리법은 엄마가 요리를 만들 때 사용했던 방식입니다. 절반의 경우 엄마가 수석 요리사이기 때문입니다. 들어 와서이 지역 최고의 이탈리안 레스토랑 목록에 편안하게 앉으십시오. 비 식욕에!

보스턴의 레스토랑에 대해 더 알고 싶으세요? T + L의 레스토랑 가이드 : Boston을 읽어보십시오.

카르 멜리나

페스 피스타치오, 조개가 들어간 스파게티, 이름을 딴 카르 멜리나 파스타 등의 메뉴가 포함 된 Carmelina의 풍미 가득한 메뉴에서 앙트레를 하나만 선택하기는 어렵습니다. 디저트 메뉴가 없으므로 저녁 식사 후에는 근처 Gigi Gelateria에서 젤라토를 즐기거나 Modern Pastry Shop에서 커피와 간식을 즐기십시오.

Giorgios 가족

이 레스토랑은 넉넉하게 나누어 진 가족 스타일의 식사에서 사례 연구 역할을 할 수 있습니다. 두려운 음식을 먹는 분들께, Lil Al ’s Challenge를 만나보실 수 있습니다. 수제 뇨키 3 파운드, 치킨 커틀릿 4 개, 핑크 보드카 소스에 브로콜리가 들어 있습니다. 혼자서 식사를 마치면 티 리딩을하고 나가서 접시를 먹었습니다!

자코모

이 단순한 현금 전용 레스토랑은 보스턴에서 찾을 수있는 최고의 정통 이탈리아 요리를 제공하며 저희를 믿으십시오. 기다릴만한 가치가 있습니다. 그들은 더 이상 예약을받지 않으므로 라인이 열리기 전에도 블록 주위를 감기 시작합니다. 근처에서 키안티 한 잔을 마신 후 준비하십시오. 와인 가게 .

모니카의 트라 토리아

Trattoria 소유주와 평생 North Enders 인 Patrick과 Frank Mendoza는 어머니 모니카에게서 부엌에서 아는 모든 것을 배웠습니다. 이 붉은 벽돌 구멍에 25 개의 테이블이 포장되어 있으므로 전채 (브루스케타, 아란 치니, 오징어), 수제 파스타 (카펠리니가 적극 권장 됨) 및 전통 앙트레 메뉴에서 주문할 때 말씀해주십시오. (치킨 piccata, 송아지 cacciatore).

가격

주인의 할머니가 태어난 이탈리아의 고대 산골 마을 이름을 딴이 메뉴는 신선하고 탄탄한 맛과 구식 요리의 간단한 준비를 반영합니다. 판 체타, 폴렌타, 구운 토마토와 함께 호박 꽃을 주문하세요. 브로콜리 라베, 절인 살구, 구운 감자와 함께 제공되는 양고기 볶음과 함께 따르십시오. 아마로, 달콤 씁쓸한 허브 리큐어, 해피 엔딩으로 식사를 마무리하십시오.