그러나 첫 번째 비즈니스 라인은 Shou Sugi Ban House의 모든 식사와 마찬가지로 오픈 키친을 향한 메인 헛간에있는 대형 공동 테이블에서 제공되는 점심 식사였습니다. 수석 셰프 Jacob Clark이 자리를 잡고 인사를 나누고 호텔의 신선하고 계절에 따라 결정되는 메뉴를 소개 한 후 숲 허브와 야생 아스파라거스가 깔린 침대에 구운 오리알을 예술적으로 접시에 담았습니다. 나는 그것을 꿀꺽 꿀꺽 꿀꺽 꿀꺽 마시고 레몬 버베나 주입 물로 씻어 내려 먹었습니다.

메인 헛간의 내부는 유리와 목재 표면, 드물게 아름다운 꽃 장식, 매우 깊고 편한 소파 등 깔끔하면서도 편안한 객실의 미학을 반영합니다. 특히 그날 밤 호박과 해바라기의 저녁 식사 후에 씨 리조또와 구운 일본 가지 – 고베 스타일의 침대만큼 매력적이었습니다.

점심 식사 후 나는 스파로 물러서서 Biologique Recherche의 악명 높은 냄새가 나는 피부를 닦는 제품을 포함하는 해독 페이셜을 가졌습니다. 그런 다음 호텔의 매우 직관적 인 여성 치료사 중 한 명이 이끄는 음 요가 수업을 위해 명상 홀에갔습니다. 일련의 회복 자세와 흐름, 늦은 오후의 태양이 황금빛 빛으로 방을 목욕시키면서 나는 Shou Sugi Ban House를 특별하게 만드는 이유를 처음으로 맛 보았습니다.

대부분의 웰빙 리 트리트는 극한의 운동과 칼로리 조절 메뉴로 머리를 덮칩니다. 직원은 의심스러운 기원의 허브와 보충제를 처방하고, 몸을 완전히 변화시킬 새로운 피트니스 트렌드에 대해 옹호하며, 건강에서 관계에 이르기까지 모든 종류의 주제에 대해 원치 않는 조언을 제공합니다. 근본적인 메시지 : 완벽한 건강은 버섯 가루이든 낯선 사람의 선의의 조언이든 외부적인 것의 형태로 나타납니다.

반대로 Shou Sugi Ban House에서는 직원이 신체의 타고난 치유 능력을 강조합니다. 이 치유 과정에 음식, 운동 및 강렬한 애지중지 요소가 있지만, 자기 인식을 높이고 신체의 필요에 대한 단서를 제공하는 정도까지만 가능합니다.

그날 명상 스튜디오에서 나는 iPhone에서 멀리 떨어진 조용하고 매력적인 공간에 있고 피부에 비치는 햇살의 감각과 근처의 물이 흐르는 소리에 집중함으로써 완전한 평온함을 얻었습니다. 분수. 강사의 부드러운 목소리와 비판적 에너지는 저를 강하고 건강하게 느끼게했으며,이 느낌을 집에서 재현하는 데 필요한 모든 기술을 소유하게했습니다.

다음날 아침 숙소의 야외 피트니스 스튜디오에서 운동 할 때도 마찬가지입니다. 이 공간은 최첨단이었습니다. 기본적으로 햄튼에있는 일부 CEO의 개인 체육관이 생겼을 것이라고 상상했습니다.하지만 강사는 말 그대로 뻣뻣한 손님을 등으로 뻗어 수업을 시작한 젊은 끈을 묶은 루마니아 인 친구가 매우 힘을 실어주고 자신의 속도에 맞는 분위기.

그 일요일 오후, 나는 햄튼 지 트니를 타고 도시로 돌아 왔습니다. Finance bros는 Surf Lodge에서 주말에 대한 이야기를 교환했으며 Joan Crawford는 닮은 의상을 입은 무릎 강아지의 꼬리를 쓰다듬 었습니다. 그리고 햄튼에 갔던 5 년 동안 제가 실제로 주말을 바다에서 보낸 것 같은 느낌이 들어 뉴욕으로 돌아간 것은 이번이 처음이라는 것을 깨달았습니다.