그가 Ferragamo의 갤러리 호텔 아트 이탈리아의 호텔 개념을 완전히 재창조 한 Kafri는 거실 로비에서 Negronis를 통해 나에게 말했다. 그것은 천재적이고 예상치 못한 일이었고 사람들은 너무 현대적이기 때문에 비판했습니다. 나는 생각했다. 이 건축가가 페라가모에게 충분하다면 그는 당신에게도 충분합니다 에스.

갤러리와 같은 부티크 호텔에 대한 Kafri의 사랑은 비즈니스에서 그의 기원 이야기의 일부이며 그가 그토록 잘하는 이유입니다. 그와 한 번의 대화는 그가 수년 동안 그것들을 목록 화해 왔음을 보여줄 것입니다. 의미있는 경험이나 창의적인 터치를 그의 뇌에 저장하여 나중에 참조 할 수 있습니다. 나는 학생으로서 환대에 빠졌다고 그는 말했다. 여행은 항상 우리 가족의 일부였습니다. 그의 아버지의 꿈이 호텔을 여는 것이라는 것을 알고 Kafri는 룬가 르노 에 피렌체 , 그의 고향. 호텔에서는 세상이 당신에게 다가옵니다. 모든 문화, 연령, 국적, 종교의 사람들을 만납니다. Lungarno에서 그는 손님들과의 관계, 그들이 어떻게 도시에서 참고 포인트가되었는지, 사람들이 피렌체를 발견하도록 도왔고 그들의 눈을 통해 도시와 사랑에 빠지는 방법을 보았다고 말했습니다. 2003 년에 그는 J.K. 피렌체 광장 — J.K. 그의 아버지이자 협력자 인 Jonathan Kafri의 약자입니다. 카프리 2007 년에 이어 로마 2013 년에 각각 J.K. 이탈리아의 환대와 전례없는 고급 스러움의 특별한 브랜드입니다.

그렇다면 왜 파리? 내가이 질문을 카프리에게 물었을 때 그는 나를 정정했습니다. 왜 파리인가? 이것의 왜 안돼? 그는 파리가 moxie를 사용하는 호텔 브랜드를위한 검증의 장이라고 언급했지만, 모든 사람이 사물을 비교하는 도시입니다. 진정한 답은 더 깊은 곳에서 나옵니다. 아버지와 함께 처음 갔던 여행은 파리 였는데 그곳에서 아버지와 함께 일하게 된 계기가되었다고 그는 말했습니다. Kafri는 나중에 돌아와 샹젤리제 아래의 개선문을 발견했을 때 초월적인 경험을했습니다. 무슨 일이 일어났다 고 그는 말했다. 나는 내 인생에서 다시는 느끼지 못했던 어떤 에너지, 감정을 느꼈다. 파리는 항상 내 안에 있었다고 생각합니다.

J.K. Rue de Lille의 표시되지 않은 문인 Place는 여러면에서 파리를 여는 가장 흥미로운 호텔입니다. 우선 보헤미안 리브 고슈 (Rive Gauche)에 오신 것을 환영합니다. 이곳에는 명품 선수가 적고 부티크 옵션이 더 적습니다. 그러나 더욱이, 그것은 크래킹하기가 약간 어려울 수있는 목적지에 약간의 이탈리아의 따뜻함을 주입합니다. 넓은대로와 거대한 광장이있는이 도시에서 가장 유명한 호텔 중 다수는 수백 개의 객실이있는 오스만 식 거물입니다. Kafri는 새로운 관점을 제시하기를 희망합니다. 이탈리아의 정체성과 유산이 중요하다고 그는 말했습니다. 나는 그 정체성을 잃지 않도록 가능한 한 많은 이탈리아 인을 고용하려고 노력하고 있습니다. 그의 목표는 J.K.를 만든 정신력을 희생하지 않고 프랑스 재산에 자리를주는 것이 었습니다. 이탈리아 아이콘을 배치합니다. 파리지앵을 느끼기 위해서는 이탈리아의 마음이 필요하다고 그는 설명했다.

29 개의 객실은 각각 독특하면서도 Kafri와 Bönan의 예술적 비전의 공통된 실로 여전히 통합되어 있습니다. 호텔은 여행 중에 수집 한 것들이 가득한 느낌이어야한다고 Kafri는 말했습니다. 수제 이탈리아 침대, 마더 오브 펄 캐비닛, 온열 슬레이트 욕실 바닥은 물론 빈티지가 아닙니다. 그러나 많은 요소가 벼룩 시장 발견에서 영감을 얻었습니다. 팀이 좋아하는 것을 발견하면 이탈리아 회사와 협력하여 낮은 의자에서 대형 금속 도어 풀에 이르기까지이를 복제했습니다. 객실과 스위트 룸에는 필요한 모든 것이 포함되어 있지만 많이 보지 못합니다. 워크 인 옷장은 나머지 공간에서 완전히 닫을 수 있으며 화장지와 같이 아름답 지 않은 물건은 트랩 문 뒤에 숨어 있거나 아름다운 상자에 숨겨져 있습니다. 맞춤형 가죽 케이스의 다이슨 헤어 드라이어, 르 마르쉐의 면도 키트, 앰버 룸 향수 등 필수품도 고급스러운 터치로 처리됩니다. 로렌조 빌로 레시 . J.K. 장소 서명 : 대부분의 객실에는 사자 발톱 대리석 벽난로.

건물은 유리로 둘러싸인 안뜰 레스토랑을 중심으로합니다. 아침 식사 시간에는 테이블에 무화과 타르트, 마들렌 및 기타 귀중한 제과점이 가득합니다. 해가지고 파리가 머리를 숙이면 바람이 잘 통하는 공간이 마이애미 레스토랑의 무더운 전초 기지로 변신합니다. 네 집 , 훌륭한 이탈리안 레스토랑이 부족한 것을 오랫동안 슬퍼하며 식사 현장으로의 강력한 진입. 여기에서는 마이애미 (반짝이, 금색, 아름다운 사람들을 기대)와 다르지 않은 군중을 끌어들이지만 음식은 많은 계정에 의해 자체 리그에 속합니다. 요리사 Michele Fortunato는 섬세한 터치와 창의적인 업데이트가 가미 된 이탈리아 요리를 제공합니다. 당근 퓌레 위에 치즈 맛이 나는 '스카치'메추라기 알; ricotta gnudi, 잣과 벨벳 같은 검은 눈 완두콩으로 옷을 입고; 완벽하게 조리 된 소고기 스테이크 캐러멜 처리 된 푸 아그라로 장식되었습니다. 하지만 완벽 함을 너무 많이 망치지는 않습니다. 와인리스트에는 이탈리아의 인기 상품이 가득하고 올리브 오일은 토스카나 산 직송입니다.

곧 호텔은 피트니스 센터와 대리석 타일 수영장을 갖춘 지하 시슬리 스파를 선보일 예정입니다. 팀은 또한 자체적으로 마무리 작업을하고 있습니다. 강물 — 세느 강을 운항하는 유명한 유람선의 프랑스 이름. 관광객으로 가득 차고 메가폰 가이드가 조종하는 대부분의 보트와 달리이 배는 갑판 아래 영화관과 개방형 주방이있는 식당과 같은 고급 스러움을 선사합니다. 곧 출시 될 예정인 선별 된 여행 프로그램의 일부로 게스트에게 제공됩니다. Kafri는 세계에서 가장 큰 파리의 번화 한 도매 시장 인 Rungis의 수산 시장 쇼핑 투어에서 손님을 이끌고 개인 요리사가 요리 한 해산물 점심 식사를 위해 손님을 초대 할 가능성에 대해 생각했습니다.

그러나 모든 편의 시설에 대해 J.K. 사치품에서 가장 사랑받는 이름 중 하나는 사람들입니다. 현지 비스트로를 추천하든, 관광을 예약하든 지붕 창문 , 또는 바에서 Crémant와 트러플 땅콩을 위해 당신과 함께. (이건 보도 자료처럼 들리지만, 저를 믿으세요. 그렇지 않습니다.) 미니 바 같은 것에는 비용이 들지 않으므로 포기한 상태로 간식을 먹고 편안하게 도움을 요청할 수 있습니다. 흰 장갑을 낀 집사와 조용한 서비스 직원 (더 구식 의미에서 '럭셔리'의 특징)에 대해 불안감을 느끼는 사람들은 여기에서 과장이나 착취를 찾을 수 없습니다. 모두가 나에게 자신을 소개하고 농담을하며 동료 손님과 연결되도록 도와주었습니다. Kafri는이를 요약했습니다. '우리는 이것이 당신의 집이되기를 바랍니다. 을 텐데.

예약하려면 : jkplace.paris , $ 885에서 두 배가됩니다.

J.K. Place Paris는이 이야기의 보도를 지원했습니다.