중산모자, '계속하라'는 고급 억양, 컵파는 모두 영국 정체성의 전형적인 이미지입니다. 그러나 차는 당신이 상상했던 것처럼 본질적으로 영국적이지 않다는 것이 밝혀졌습니다.

중국인이 차에 대해 감사해야 한다는 것은 비교적 일반적인 지식이지만 실제로는 포르투갈 인 영국에서 음료를 대중화한 Braganza의 Catherine이라는 여성.

1662년에 캐서린(포르투갈 왕 요한 4세의 딸)은 영국 왕 찰스 2세와 결혼했습니다. 캐서린은 특히 아버지의 인맥을 위해 선택되었습니다. 탕헤르와 봄베이의 주요 항구 — 그리고 부. 항구 외에도 캐서린의 결혼 지참금에는 포르투갈 귀족들에게 인기 있는 사치품 트렁크 몇 개가 포함되어 있었습니다. BBC에 따르면 .

포르투갈은 영국과 달리 마카오를 경유하여 중국과 직접 무역로를 가지고 있어 쉽게 제품을 수입할 수 있었다. 영국인들이 이 시기에 차를 마시지 않았다는 것이 아니라, 그다지 유행하지 않았고 무역로 때문에 꽤 비쌌습니다.

그러나 영국에 도착한 캐서린은 매일 차를 계속 마셨다. 왕실은 재빨리 오락을 채택했고 다른 귀족들도 그 뒤를 따랐습니다.

하지만 유지하기에는 비용이 많이 드는 습관이었습니다. 차 자체가 비쌌을 뿐만 아니라 중국 전통에 따라 도자기 컵에만 제공되었습니다. (포르투갈은 도자기를 유럽으로 들여온 경로 중 하나였습니다.)

캐서린이 영국에 도착한 지 1년 후, 시인 Edmund Waller는 시를 썼습니다. 그녀의 생일을 기리기 위해 'Venus her Myrtle, Phoebus는 자신의 만을 가지고 있습니다 / Tea는 둘 다 탁월합니다. 그녀는 칭찬을 보증합니다.'

동인도 회사는 수입하는 차의 양을 늘렸고 가격이 하락함에 따라 음료는 빠르게 대중에게 떨어졌습니다. 시간이 걸렸지 만 결국 허브 음료는 모든 영국인에게 민주화되었습니다.

캐서린이 소개된 지 300년 이상이 지난 지금 영국인들은 술을 마시는 것으로 추정됩니다. 매일 약 1억 6,500만 잔의 차 .